Etiqueta: brewing x68

Para além de saírem de diferentes torneiras, algumas cervejas parecem muito semelhantes às lagers (embora haja claramente uma variedade muito maior de...

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Sempre me perguntei qual é a cerveja mais forte do mundo e qual seria o seu sabor. Existem registos históricos fiáveis de uma cerveja muito forte? Qua...

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Como é feita a cerveja com baixo teor alcoólico? Presumo que a cerveja é feita normalmente e que o álcool é depois removido, é mais do que apenas fervê...

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Ouvi esta lenda urbana que quando o Guinness mudou o seu equipamento cervejeiro em algum momento, as pessoas começaram a queixar-se de que a cerveja ti...

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Vejo algumas cervejas americanas a anunciar que fabricam de acordo com a "Lei da Pureza da Cerveja alemã". O que é isso, e ainda é relevante hoje em di...

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Já ouvi falar de cervejas como a nossa marca (http://sanmiguelflavoredbeer.com/home/) local nas Filipinas e esta (http://rogue.com/beers/voodoo-bac...

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A cerveja engarrafada é significativamente diferente da cerveja com o mesmo rótulo disponível na torneira. Como é que a cerveja engarrafada difere da...

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Qual o impacto da água (mineral/qualidade/destilada) numa cerveja?...

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Qual é o teor alcoólico mais elevado que se pode obter ao fabricar cerveja naturalmente, sem adicionar álcool? Eu sei que muitas cervejas fortes e pop...

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Algumas cervejas (por exemplo, Guinness) estão marcadas como "não adequadas para veganos". O que é que está na cerveja de tal forma que é este o caso?...

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