Existe alguma diferença significativa no nível de acidez entre os estilos de cerveja?
Eu adivinharia que o pH de um Porter é superior ao de um IPA, devido aos ácidos alfa ou outros ácidos do lúpulo. Também ouvi dizer que pode depender muito da acidez da água utilizada.
Mas de qualquer forma, essas diferenças de pH são realmente significativas no produto final? Por exemplo, se eu tiver uma úlcera, seria pior beber algum tipo de cerveja do que outra?