2014-07-06 05:07:27 +0000 2014-07-06 05:07:27 +0000
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Algumas cervejas devem ser servidas flat?

O meu amigo encomendou uma cerveja Wells Banana Bread Beer e a nós os três a cerveja com sabor flat (carbonatada). Ela trouxe a cerveja ao barman, que respondeu que a cerveja é mesmo assim. É verdade que algumas cervejas estão destinadas a ser servidas em barricas? Porquê? (O que é que ela faz pelo sabor?).
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Respostas (1)

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2014-07-06 12:35:42 +0000

Sim, algumas cervejas têm mais carbonatação do que outras. Ainda tenho de beber uma que seja 100% plana, mas algumas são bastante próximas. Não consegui dizer exactamente o que é que ela faz por qualquer cerveja - a cervejeira simplesmente decidiu que era um bom ajuste para esta cerveja.
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