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Ditos contraditórios sobre a ordem de beber bebidas alcoólicas

Crescendo na Europa tínhamos um ditado que dizia:

“Bier auf Wein, das laß sein - Wein auf Bier, das rat’ ich dir”

Tradução: Cerveja após vinho, deixe estar - vinho após cerveja, que eu recomendo.

Nos EUA, um ditado semelhante diz assim:

“Cerveja antes da bebida, nunca esteve mais doente; bebida antes da cerveja, você está livre”

Esses dois ditados sempre me deixaram perplexo, pois parecem ser contraditórios. Visualizar a ordem das bebidas pareceria algo como isto:

Como é evidente, um recomenda beber aumentando o teor alcoólico, o outro recomenda contra. Intuitivamente, presumo que estes ditados recomendam as melhores práticas para evitar ficar doente (Reality Check: Eu entendo que a ordem das bebidas é irrelevante - é a quantidade total de álcool e a velocidade de consumo que conduz se alguém adoece)

Por isso a minha pergunta: Existem outras razões para se recomendar o consumo de bebidas alcoólicas numa determinada ordem?
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Respostas (3)

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2019-04-14 06:54:20 +0000

É tudo um disparate. Você fica de ressaca quando “mistura” porque se está “misturando” você provavelmente está bebendo mais do que imagina. A saber, se tiveres uma cerveja e depois uma única dose de bebida, a maioria dos adultos está bem - e não haverá diferença se inverteres isso.

As regras vieram de pessoas que teriam 4 cervejas, depois mudam para whisky, depois tequila e acordam com uma ressaca e decidem que foi a mudança que o fez quando o que realmente aconteceu foi que beberam 6-8 bebidas.
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2019-03-06 22:19:59 +0000

De acordo com esta ligação , os diferentes tipos de álcool têm quantidades diferentes e tipos diferentes de congéneres (que são uma das principais toxinas que contribuem para uma ressaca), conduzindo a diferentes graus de ressaca. A combinação destas diversas toxinas de diferentes formas pode conduzir a resultados diferentes. O vinho tinto tem aparentemente a maior quantidade de congéneres, enquanto os líquidos mais claros tendem a ter menos.

Outra coisa notada por este artigo é que as bebidas alcoólicas carbonatadas (por exemplo, cerveja) fazem com que o corpo absorva o álcool mais rapidamente; portanto, se consumisse cerveja antes da bebida, o seu corpo teria ainda menos tempo para lidar com a absorção de álcool do que o contrário.

Para além do seu raciocínio sobre a quantidade de álcool que as bebidas contêm, esta é a única coisa que me ocorre!
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2019-02-13 10:55:35 +0000

Havia uma notícia sobre isto no site da BBC que contradiz este verso: https://www.bbc.co.uk/news/uk-47143368

Por isso parece ser um disparate. Que pena.
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