Faz sentido armazenar licor duro no congelador?
Normalmente vejo barras a manter o álcool à temperatura ambiente. No entanto, ouvi dizer que algumas pessoas tendem a mantê-las no congelador. O álcool não congela, e ter bebidas espirituosas geladas prontamente disponíveis pode ser conveniente.
Eu uso licor duro tanto para cocktails como para ser bebido sem misturadores, com gelo.
Então a questão é: faz sentido armazenar licor duro no congelador?
Mais informação:
- Entendo que as receitas de cocktail são adaptadas para bebidas espirituosas mantidas à temperatura ambiente, uma vez que a introdução de gelo dilui a bebida. Por isso o resultado pode ser diferente com bebidas espirituosas muito frias.
- Vivo nos trópicos e a cozinha (onde guardo a bebida) não tem ar condicionado, por isso a temperatura ambiente é frequentemente de cerca de 30C e pode não ser apropriada, o que é outra razão pela qual faço esta pergunta.