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O champanhe plano velho pode ser utilizado para vinagre?
Deram-me algumas garrafas de champanhe de 14 anos de idade. A primeira garrafa era plana, mas não cheirava mal. Posso utilizá-la para fazer vinagre?
Deram-me algumas garrafas de champanhe de 14 anos de idade. A primeira garrafa era plana, mas não cheirava mal. Posso utilizá-la para fazer vinagre?
Sim, praticamente qualquer vinho velho, se ainda não se tiver transformado em vinagre, pode ser transformado em vinagre. O melhor é começar com vinho limpo, mas se já tiver um sabor um pouco funky basta empurrá-lo para o objectivo final de se tornar vinagre. Pode-se deixar isto acontecer naturalmente, ou pode-se comprar vinagre “mãe” .