Tipos de vinho, como identificar as mesmas diferenças de uvas
Uma breve explicação com ** cervejas** : Adoro IPAs* , mas algumas delas são uma vergonha para o tipo, quando compro algumas, procuro o nível álcool* e IBU* , portanto I know I'll like
a cerveja antes mesmo de a comprar.
Há alguns meses descobri que também gosto de alguns vinhos, mais precisamente cabernet e malbec* , mas infelizmente não acho todos os malbec saborosos. Não importa se é tinto ou branco, eu gosto de alguns e não gosto de outros.
Tenho procurado uma forma de saber se vou gostar ou não do vinho malbec, mas a maioria das dicas que encontro dizem-me para memorizar a “fábrica de vinhos” que mais gosto, mas não acho que seja um bom método.
Há alguma forma, alguma medida, como a IBU, ou alguma outra característica, que me possa ajudar a ver se vou gostar ou não do malbec vinho?
PS: Sou bom com o cabernet, pois por agora, já gostei de todos os que provei.