Porque presumiríamos que uma cerveja neozelandesa contém produtos lácteos?
Ao investigar a cerveja no que se refere às leis alimentares judaicas, deparei-me com esta página , que afirma que a maioria das cervejas não aromatizadas são OK. Mesmo as cervejas importadas recebem uma advertência de prudência, no entanto a página repete um aviso curioso de que
Cerveja neozelandesa deve ser presumida como sendo leiteira, salvo indicação em contrário.
O que há de especial na cerveja neozelandesa que supomos que contém lacticínios ou subprodutos lácteos por defeito, mas as importações de outros países não o fazem?