Já tomei café em vários locais diferentes. Este parece ser um aditivo bastante comum nas microcervejarias americanas. No entanto, parece que eles estão sempre a adicionar café aos stouts. Estava a pensar se algumas cervejeiras o estão a adicionar a uma cerveja mais leve como uma lager, onde o sabor do café poderia dominar mais completamente.
Sim Existem as Coffee Lagers.
Alguns chamam-lhes Coffee Beer como um nome genérico para todos os estilos de Coffee Beer.
Como o nome sugere, esta pode ser uma lager ou uma ale com café adicionado para aumentar o sabor. Enquanto os stouts e os porters são estilos de base populares para a cerveja de café, muitas cervejeiras artesanais estão a fazer experiências com outros estilos, como as cervejas cremosas e as cervejas pálidas da Índia. Os cervejeiros podem mergulhar os grãos em água ou cerveja para dar sabor a java sem adicionar acidez. As versões em barril ou com influência de madeira podem mostrar sinais de oxidação, incluindo notas de xerez e outros sabores avançados.
Aqui está um exemplo de uma Cold Brew Coffee Lager: Saranac .