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Qual é a vantagem da tampa *e* cortiça?
Algumas cervejas, como a Lindemann’s lambics, vêm numa garrafa que se assemelha a uma garrafa de champanhe (mas mais pequena), com uma rolha – e uma tampa de garrafa. O que é que a tampa acrescenta a isto? Porque está lá?
(Por “se assemelha a uma garrafa de champanhe” quero dizer que o copo é mais grosso e o fundo tem aquele “travessão” característico das garrafas cujo conteúdo está sob pressão superior à normal).