Existe um ranking de cervejas (talvez por país) que se possa realmente encontrar num supermercado?
Eu conheço o BeerAdvocate, mas parece que precisaria de vender a minha alma para conseguir alguma cerveja entre as 250 melhores.
Pode consultar as melhores cervejas no site de classificação de utilizadores Untappd .
Pode filtrar por estilo e país, e a aplicação é muito fácil de utilizar. Vou falar no meu telefone quando estiver num restaurante ou numa mercearia e quero mais informações sobre uma cerveja que nunca vi antes ou para verificar as classificações.
Na verdade, há muitas cervejas de grande qualidade que são extremamente bem distribuídas. Os Trapistas para além de Westvleteren e os novos Trapistas dos últimos anos estão disponíveis em todo o lado, assim como muitos clássicos como Weihenstephaner ou Schneider. Ficaria surpreendido com o quão bem pode simplesmente experimentar qualquer coisa que não tenha visto um anúncio.
Também precisa de ter em mente o seu gosto pessoal. A lista BeerAdvocate é NOTORIALMENTE inclinada para IPAs, Stouts, Sours, Seasonals, Lançamentos Limitados e cerveja grande em geral. Se você se encontra a apreciar principalmente coisas fora dessas categorias, então a lista deles certamente não é para você. Além disso, há certamente alguma inflação em muitas das classificações, se há uma cerveja que menos pessoas conseguem obter então há menos classificações e a lei das médias perde alguma influência. Além disso, há o efeito hipster da cerveja, em que as pessoas se sentem mais seguras em ter opiniões fortes sobre as cervejas que mais ninguém teve.
O meu conselho seria simplesmente arranjar um par de amigos, comprar um monte de 6 cervejas e partilhar a cerveja e experimentar estilos diferentes do que quer que esteja disponível localmente. Descubra o estilo das suas cervejas favoritas e depois faça uma pesquisa sobre as melhores cervejas desse estilo e veja o que pode fazer a partir daí. Mesmo que encontres uma das 100 melhores cervejas disponíveis na cidade onde vives, esta não será fornecida aos teus gostos.
Se você está olhando na mosca, confira NextGlass . É uma aplicação de descoberta de cerveja (e vinho) artesanal que funciona através da leitura de rótulos.
Penso que muita coisa depende do local onde se vive e do que é actualmente distribuído nos supermercados locais. Isto reflecte a “cultura da cerveja” local. é, como sempre, uma questão de oferta e procura. A cerveja industrial é, muitas vezes, apenas cerveja bad (porque é pasteurizada, matando assim todas as bactérias e de tal forma que torna a cerveja artesanal tão boa e diferente). É muito difícil para uma cerveja muito distribuída (portanto barata) ser suficientemente boa para competir com cervejas artesanais realmente boas e locais. Uma cerveja muito boa é cara e muitas vezes fabricada em pequenas ou médias cervejeiras.
Em Itália, nos últimos anos assistimos a um enorme salto na cultura da cerveja (um “Beernaissance”, se preferir). Temos centenas de microcervejarias, muitas boas cervejeiras, um punhado de excelentes e internacionalmente elogiadas. As pessoas estão a beber muito mais cerveja boa (ou seja, artesanal), por isso now pode encontrar muita cerveja artesanal em bares, restaurantes e finalmente supermercado.
Até há poucos anos atrás, os supermercados só tinham cerveja industrial, e ocasionalmente a garrafa Leffe Blonde. Agora pode encontrar muito mais.
No final do dia, penso que é muito melhor inverter a sua abordagem: encontre algumas cervejas não triviais nos seus supermercados locais, e consulte-as em aplicações ou http://ratebeer.com .
pode encontrar uma lista por país.
pode encontrar uma lista com a pontuação de cervejas italianas.
pode encontrar uma lista com a pontuação de cervejas inglesas.
pode encontrar uma lista com a pontuação de cervejas alemãs.