Etiqueta: wine x113

A praga Phylloxera (https://en.wikipedi a.org/wiki/Phylloxer a) do século XIX devastou as cepas de uvas da Europa. Contudo, Charles Valentine Riley e J...

• 6
• taste
• history
• wine

Como posso encontrar o meu vinho favorito? Obviamente, se eu for beber todas as garrafas que consigo deitar as mãos a uma eu encontraria uma, mas não c...

• 6
• wine

Qual é a diferença, se houver, entre vinho gelado (https://en.wikipedi a.org/wiki/Ice_wine) , vinho gelado (por vezes chamado vinho gelado) e vinhos d...

• 6
• wine

Há alguns anos atrás, quando eu estava em França, bebíamos soupe au vin (sopa de vinho) que era servida extremamente fria nos dias quentes de Verão. Nã...

• 5
• wine
• recommendations

Eu sou um amador no tema, por isso estava a pensar, será que todas as frutas comestíveis podem ser transformadas num vinho de fruta? Porque é que histo...

• 5
• wine
• history
• ingredients

Cada vinho tem a sua própria temperatura de serviço, de modo a prever a melhor temperatura para servir o vinho ou a que temperatura deve ser servido?...

• 5
• taste
• wine
• temperature

Tenho visto algumas perguntas sobre o que fazer com alguns vinhos que têm estado no frigorífico. Estou a planear abrir uma garrafa de água da chuva Ma...

• 5
• wine
• recommendations
• storage

Adegas comerciais por vezes (frequentemente?) diluir o sumo de uva com água antes da fermentação (https://www.winebus iness.com/tools/?go= winemaking.c...

• 5
• history
• wine
• production

Quando faço vinho mulled (vinho aquecido com estrelas de anis, citrinos, e especiarias) uso o Rex Golias porque a 6 dólares por garrafa, é a coisa mais...

• 5
• wine
• mulling

Ao longo do último ano tenho-me dedicado mais ao vinho, mas não muito, tendo apenas comprado garrafas na ordem dos 10 a 20 dólares cdn. Também experime...

• 5
• wine
• quality