Fiz sangria para uma festa - tinto espanhol, brandy, triple sec, schnapps de pêssego, rodelas de laranja, rodelas de limão, morangos, ananás, sumo trop...
Num bar doméstico, a taxa de consumo é (em teoria, pelo menos...) muito inferior à de um bar comercial. Isto significa que o armazenamento adequado dos...
Tentei pesquisar isto, mas só encontrei alguns sítios comunitários com fontes inadequadas e graus de resposta variados (de 1 mês a muitos anos). Algué...
Estou curioso sobre o processo de limpeza dos barris antes de uma destilaria transferir o seu whisky para a maturidade/idade. Para usar um dos nomes po...
Estive recentemente em vários bares que apresentam uma secção "O que há em barril?" do menu da cerveja. O menu não sugere, contudo, porque é que essa c...
Conheço amigos que têm cervejas "envelhecidas" até cerca de 1 ano de idade. Tipicamente, já ouvi falar de stouts e carregadores a envelhecer bem. O env...
Li um lote que abriu uma garrafa de vinho que pode durar cerca de 3 a 7 dias quando está bem guardado no frigorífico, mas quero saber quanto tempo dura...