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Etiqueta: storage x56

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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100 graus, agora o que fazer com o vinho

Há uma semana atrás estavam 100 graus Fahrenheit e eu não tenho AC. O resultado: a minha nova garrafa de 1,5 litro de Merlot ficou má. Então comprei u...

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Faz sentido armazenar licor duro no congelador?

Normalmente vejo barras a manter o álcool à temperatura ambiente. No entanto, ouvi dizer que algumas pessoas tendem a mantê-las no congelador. O álcool...

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Como melhor servir um Madeira que está no frigorífico há alguns anos?

Tenho visto algumas perguntas sobre o que fazer com alguns vinhos que têm estado no frigorífico. Estou a planear abrir uma garrafa de água da chuva Ma...

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Quando e como beber cerveja de cave?

Eu tinha adquirido um par de cervejas "one-off" de Samuel Adams, especificamente "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's...

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Armazenar tequila no congelador?

A tequila é praticamente o único licor de que eu gosto. Recentemente estive falando com alguns caras do México que conhecem muito bem a tequila deles....

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Porto Vintage armazenado na lateral

Muitos locais declaram que as garrafas de vinho do Porto de Vintage devem ser armazenadas de lado, tal como o vinho, para evitar que a cortiça seque. N...

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Levantar uma cerveja fria à temperatura ambiente

Disseram-me que, uma vez fria, nunca se deve deixar uma cerveja voltar à temperatura ambiente; qual é a verdade por detrás disto? Se novamente fria, o...

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Carbonatação em barril de pressão

Existe alguma razão para que a levedura de açúcar e água não crie pressão suficiente para explodir um barril de pressão Com açúcar suficiente, a levedu...

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Quanto tempo dura uma garrafa de Sake aberta?

Recebi uma garrafa de Sake muito grande, mas não a abri porque tenho a certeza que não a posso beber toda rapidamente. Uma vez aberta, quanto tempo pos...

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Efeitos da temperatura e do tempo de manuseamento no sabor da cerveja?

Temos 12 latas de cerveja, cozemos 3 delas em algumas gamas de temperatura, como por exemplo: 122F, 131F, 140F, 149F em alguma duração (30min, 40min, 5...

Animais de estimação x1163

P&R para proprietários de animais de estimação, tratadores, criadores, veterinários e treinadores.

Local de trabalho x520

P&R para membros da força de trabalho que navegam no ambiente profissional.

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