Etiqueta: serving x33

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Porque é importante ter espuma numa cerveja?

Já vi pessoas a queixarem-se quando se serve uma cerveja sem espuma. Da mesma forma, não adianta encher um copo de espuma. Ao servir uma cerveja, qual...

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Que temperatura devo servir a minha cerveja?

Em geral, qual é a melhor forma de calcular a temperatura a que se deve servir uma determinada cerveja? Temperatura ambiente? Frio? Super-frio? Quente?...

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Porque é que as canecas têm tampas?

Qual é o sentido da tampa da caneca de cerveja? beer stein https://i.stack.imgur.com/yy4mu.jpg...

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Porque se optaria por utilizar Nitro vs CO2 como gás da cerveja?

Algumas cervejas têm um sabor diferente em Nitro vs CO2. Tenho a certeza que há ciência por detrás disto. Porquê escolher uma em detrimento da outra?...

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Qual é a diferença entre uma cerveja de barril e uma cerveja em barril?

As cervejas de barril parecem populares fora dos EUA (especialmente no Reino Unido). O que distingue esse estilo de cerveja de uma cerveja em barril no...

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Há alguma coisa que eu possa fazer sem deixar um copo no balcão para mitigar a sobrecarbonetação?

Recentemente peguei num monte de garrafas do que me pareceu ser umas cervejas interessantes do Hitachino (http://hitachinonest.com/), porque estava i...

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Removendo a Coroa / Papel de Pescoço

Mudei-me recentemente para a Alemanha e trouxe a Rothaus Pils aqui na festa. Abri a tampa depois de rasgar parcialmente o papel de coroa/papel de pesco...

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Quando, na história de servir cerveja, passou de uma bebida quente para uma fria?

Sei que pode haver hoje algum debate sobre isto, dependendo do lado do Atlântico, mas parece haver um ponto claro na história em que a cerveja passou d...

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Qual é o melhor tamanho para uma prova de cerveja?

Vi um comentário a fazer esta pergunta aqui (https://alcohol.sta ckexchange.com/quest ions/153/if-you-are- having-a-beer-tastin g-what-is-a-good-way -to-c...

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Como saber se derramei um stout correctamente?

A que devo prestar atenção quando derramar um stout e como saber se o fiz correctamente? Normalmente, isto aplica-se tanto aos stout "normais" como aos...

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