Etiqueta: red-wine x25

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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O vinho branco e o vinho tinto podem ser guardados na mesma cave

Gostaria de comprar uma cave para envelhecer vinho em casa, mas não sei se o vinho branco e o tinto podem ser guardados na mesma cave. Talvez à mesma...

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Directrizes para o envelhecimento Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon é uma variedade mais adequada para o envelhecimento, mas são as directrizes gerais para a idade ideal, ou é altamente variável? Esp...

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A Alemanha adora beber Glühwein (vinho quente) no Inverno, onde mais no mundo praticam isso?

Na Alemanha é uma tradição beber vinho quente no Inverno chamado Glühwein, especialmente durante as semanas que antecedem o Natal. Outros ingredientes...

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Recomendação de vinho no lado doce com 12 a 15% de álcool

A minha mulher adora beber Moscato e Stella Rosa, mas eles não a intoxicam. Tenho de lhe dar, de vez em quando, um "zumbido" com whisky (obviamente com...

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Recomendação de Vinho Tinto para a Festa de São João Apóstolo!

Estou à procura de uma recomendação de vinho tinto. O Rituale Romano (https://en.wikipedi a.org/wiki/Roman_Rit ual) da Igreja Católica tem uma benção e...

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Vinho e variedade de sabores

Tenho uma pergunta simples. Se provar ou ler sobre vinho, encontra todo o tipo de sabores: manteiga, cereja, tomilho, etc., etc. Mas as uvas nunca esti...

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100 graus, agora o que fazer com o vinho

Há uma semana atrás estavam 100 graus Fahrenheit e eu não tenho AC. O resultado: a minha nova garrafa de 1,5 litro de Merlot ficou má. Então comprei u...

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Vinho tinto arrojado que mancha os dentes de cor roxa

Como obter uma recomendação específica sobre um vinho deste tipo? Já vi esta descrição mas não sei que vinho poderá ser este....

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Que vinhos tintos fortificados combinam melhor com azeitonas pretas, pistácios e este queijo em particular?

Recentemente tenho feito um prato de esparguete onde o vinho é o protagonista. A cozedura do esparguete é terminada num molho (cuja cozedura também já...

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Deixar 'respirar'

Como todos sabem, é suposto deixar respirar o vinho tinto antes de beber. Eu faço isto sempre, mas não percebo bem porquê. O que é que deixar respirar...

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Bicicletas x321

P&R para pessoas que constroem e reparam bicicletas, pessoas que treinam ciclismo, ou que se deslocam de bicicleta

Culinária x1237

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.