Este ano vou a alguns festivais mas ainda tenho dificuldade em encontrar o método mais conveniente para arrefecer lá a minha cerveja.
Já tentei trazer uma caixa fresca mas estava quente depois de algumas horas no primeiro dia de entrada. Cavar um buraco também não foi uma boa ideia.
Qual é o teu melhor método ou devo simplesmente abraçar a cerveja quente?
Um refrigerador de alta qualidade embalado com gelo pode permanecer frio durante cinco ou seis dias. Os frigoríficos de gama alta podem ficar um pouco caros, não são necessários para a maioria das pessoas. A primeira coisa que eu faria seria comprar um refrigerador barato, não o refrigerador de esferovite que se pode obter de uma estação de gás, mas sim um refrigerador de plástico de parede dupla isolado. A forma como o embalas vai fazer uma grande diferença no tempo em que permanece frio.
Se conseguires, baixa a temperatura do refrigerador espetando-lhe gelo um dia antes da tua viagem. Para a viagem, use o maior gelo que conseguir, o gelo pequeno derrete mais rapidamente. Pode encher grandes garrafas de sumo de plástico com água e congelá-las. Também queres encher o máximo possível do refrigerador, por isso, preenche espaços mais pequenos com gelo mais pequeno. Coloque um pano dobrado dentro do refrigerador, em cima de tudo o resto, para evitar que demasiado ar frio fuja quando abrir o refrigerador. A toalha deve ocupar toda a superfície do refrigerador e quando você pegar uma cerveja, apenas levante a toalha o quanto for necessário. Evite abrir o refrigerador mais do que o necessário, portanto, pegue uma cerveja fresca para todos ao mesmo tempo. Claro, tente manter o seu refrigerador na sombra.
Sem gelo, você poderia tomar uma nota do botijo. Um botijo é um jarro de cerâmica, chamado de coisas diferentes mas, usado em todo o mundo como jarro de água. A cerâmica é porosa, por isso ‘transpira’. E tal como um com uma pessoa, quando o ‘suor’ evapora arrefece o recipiente. Eu não colocaria cerveja nele, ficaria liso e seria difícil de limpar. Mas podia-se arranjar um rosnador, mantê-lo molhado e apontar um ventilador portátil para ele. Não sei se funcionaria bem mas, vale a pena tentar. Se a cerveja não ficar fria, pelo menos a ventoinha arrefece.
Pensei um pouco mais nisto. Se o dinheiro não é problema, então há uma solução fácil. Envolve electricidade, mas de um gerador, pelo que é uma unidade autónoma. Vai custar-lhe cerca de $2500, mas é uma boa solução.
Arranje um Dometic 12v Cooler que vai caber no seu barril piroso.
Depois traga um gerador para alimentar o fim-de-semana todo. Um destes geradores Honda deve durar pelo menos três dias num tanque cheio
Qual é a melhor maneira de refrescar a sua cerveja num festival sem electricidade?
Isso dependerá de várias questões.
Em primeiro lugar, algumas cervejas podem ser melhor servidas a temperaturas mais quentes do que outras cervejas.
Depende realmente da cerveja. Uma boa regra é que a cerveja mais escura deve ser servida a uma temperatura mais quente do que a cerveja mais leve.
Por exemplo, se você refrigerar todas as suas cervejas e depois retirá-las do frigorífico e bebê-las instantaneamente, você sentirá a falta de um MUITO da complexidade de sabor de praticamente todas as cervejas robustas e porter que você coloca nos seus lábios.
Mas, se deixar as coisas escuras aquecerem durante apenas 15 minutos antes de as beber (deixe-as ficar à temperatura ambiente) um monte de novos sabores irá aparecer que de outra forma nunca teria reparado.
Isto não funciona tão bem, pela minha experiência, para cervejas mais claras como pilsner, lager, ou hefe-weisen. Elas são realmente destinadas a serem bebidas frias e deixá-las aquecer muda o seu perfil de sabor para pior.
Obviamente haverá sempre preferências pessoais mas, no mínimo, encorajo-o a tentar deixar as suas cervejas mais escuras aquecerem apenas um pouco e a ver a diferença positiva que isso faz. - Que temperatura devo servir a minha cerveja?
Outra ideia possível é que se estiver perto de água pode obter um Refrigerador Flutuante Para Rio ou Piscina . Eles variam de 6 latas a 72 latas.
Refrigerador Flutuante Inflável Intex Mega Chill II, 48" X 38" tem 72 latas.
Depois de grosseiro existe o método tradicional do refrigerador. Quanto maior for o refrigerador e mais gelo houver nele, mais quente ficará a sua cerveja.
Há também um Coleman Thermo-electric 12V Ice Chest que pode servir o seu propósito. É isto que eu faço quando vou acampar. Não é recomendado o uso de gelo. Tem de pré-resfriar o refrigerador em casa e depois ligá-lo à tomada do carro ou camião. Mantenha o baú ligado ao seu veículo durante toda a viagem até ao seu destino. Uma queda para este sistema é que você não pode deixar ligado ao seu veículo mais de 3 horas sem o carro ou camião a funcionar. Mas depois pode levar consigo um refrigerador adicional ou um flutuador.
Coleman 40 Quart Power Chill Thermo-electric Cooler é o que eu uso e funciona muito bem. Use-o com cervejas mais escuras e experimente-o. Não o abra a cada 5 minutos e recarregue-o no carro de vez em quando. Funciona como um encanto.
Se tiver sorte pode haver uma fonte natural fria por perto para colocar a sua cerveja.
Como outros já referiram, o calendário é uma consideração importante. Já usei uma mistura de gelo seco, gelo e sal antes e não tive problemas numa caixa de plástico normal, de parede única, durante meio dia. Um pouco exagerado talvez…
