Existe uma versão em linha e/ou em inglês do "Jiǔmíngjì" 酒名記?
Estava a ler a obra académica de Peter Kupfer Amber Shine and Black Dragon Pearls: The History of Chinese Wine Culture (Junho de 2018). Durante a Dinastia da Canção (960-1279), diz,
grandes quantidades de colheitas excedentárias forneceram muita matéria-prima para a produção de uma grande variedade de bebidas alcoólicas. Estas actividades geraram uma impressionante colecção de trabalhos enciclopédicos sobre jiu, por exemplo Jiumingji (Catálogo de nomes de bebidas alcoólicas) listando ao todo 223 tipos diferentes, com nomes e ingredientes por vezes curiosos (como uma bebida chamada “White Lamb” fermentada com caldo de carne de borrego).
Google informa-me que o Jiǔmíngjì 酒名記 “Catálogo de nomes de vinhos” foi escrito por Zhāng Néngchén 張能臣 (ver aqui entrada do catálogo em japonês ), mas é só isso.
Gostaria de ler algumas destas curiosamente nomeadas e compostas bebidas. A Jiǔmíngjì alguma vez foi traduzida para inglês? Alguma vez foi digitalizada uma versão chinesa?