É possível saber onde, quando e como surgiu o costume de tinir copos (normalmente cheios de cerveja ou vinho), enquanto se diz “saúde” ou “saúde”? Há documentos históricos que sustentem uma possível origem?
Muitos de nós aqui vamos seguir esta tradição em alturas como o Dia de Ano Novo, Natal, casamentos, etc.
Há o habitual grande material relacionado com o “Toasting”. Da wikipedia - o que normalmente é correcto.
Eu então dei uma olhada rápida no snopes.com, eles proclamam o seguinte como sendo falso:
P: Porque é que as pessoas tinem os copos antes de beberem um brinde? R: Costumava ser comum alguém tentar matar um inimigo oferecendo-lhe uma bebida envenenada. Para provar a um convidado que uma bebida era segura, tornou-se habitual um convidado deitar uma pequena quantidade da sua bebida no copo do anfitrião. Ambos os homens a bebiam simultaneamente. Quando um convidado confiava no seu anfitrião, ele apenas tocava ou tilintava o copo do anfitrião com o seu.
ORIGENS: Muitas explicações têm sido avançadas para explicar o nosso costume de tilintar copos quando participamos em brindes. Uma é que os primeiros europeus sentiam que o som ajudava a afastar os maus espíritos. Outra defende que, ao tapar os copos uns aos outros, o vinho podia ser cortado de copo em copo, servindo assim como
Copos de vinho
Prova de que as bebidas não tinham sido envenenadas. Mais uma afirmação afirma que o “tilintar” serviu como um reconhecimento simbólico de confiança entre os bebedores que não sentiram a necessidade de provar as bebidas uns dos outros sem as adulterar.
Cada uma destas explicações é falsa. Ao fazer um barulho com o propósito de afugentar os espíritos malignos, está subjacente a outros costumes que se mantêm até hoje (por exemplo, o badalar dos sinos da igreja nos casamentos e os gritos e ruídos ao bater dos doze na noite de Ano Novo), o “tilintar” é um aspecto relativamente novo do brinde e, como tal, surgiu bem depois de as pessoas terem abandonado a noção de que os demónios se escondiam em todos os cantos da existência típica do dia-a-dia e que podiam ser acelerados no seu caminho por um pouco de barulho. Quanto a cortar o vinho de um copo para outro, seria necessário encher os copos até à borda para que, e se o fossem, tal prática desperdiçaria pratos valiosos (porque alguns iriam certamente aterrar no chão) e, provavelmente, também aniquilaria as torradeiras. E embora o envenenamento dos inimigos faça parte do caos comum do mundo há muito tempo, a prática de tocar no copo cheio de uma pessoa nos dos outros quando se participa num brinde não está relacionada com a suspeita de que o vinho tenha sido adulterado; tais assassinatos não eram tão comuns em nenhum ponto nebuloso do passado que um sinal para o anfitrião indicando que ele estava livre de suspeita de tentativa de assassinato precisasse de ser consagrado no cânone dos gestos sociais.
Para chegarmos à verdadeira razão do tilintar de vidro sobre vidro, temos de olhar primeiro para o porquê e como brindamos, e de onde surgiu a prática.
O costume de selar com expressões de boa vontade para a saúde dos outros remonta a tal ponto que as suas origens se perderam para nós, mas em numerosas culturas
tais actos de camaradagem envolviam frequentemente a partilha de recipientes para beber. O tilintar de copos ou copos individuais como prova de confiança não teria significado muito quando todos bebiam da mesma taça. De facto, nas culturas em que os recipientes de bebidas partilhados eram a norma, produzir o próprio recipiente nessa companhia era comunicar uma mensagem inequívoca de hostilidade e desconfiança; teria sido considerado como trazer um provador de comida para provar o repasto.
“Toasting”, o nosso termo para a pronúncia de bênçãos seguidas de uma deglutição de álcool, acredita-se que tenha tirado o seu nome de uma prática que envolvia um recipiente de bebidas partilhado. Flutuado no “copo do amor” passado entre os celebrantes na Grã-Bretanha estava um pedaço de pão cozido (temperado) que o anfitrião consumiria juntamente com as últimas gotas de líquido após o copo ter feito uma rodada da companhia. Nos tempos modernos, o brindar tornou-se uma questão de imbuir-se de recipientes individuais e não de uma bandeira partilhada, pelo que para compensar a sensação de unidade perdida ao acabar com a partilha do mesmo copo, desenvolvemos a prática de beber simultaneamente cada um do nosso próprio copo quando se faz um brinde, mantendo assim uma ligação comum com as amáveis palavras proferidas.
O tilintar dos copos foi adicionado à prática de oferecer brindes por algumas razões, nenhuma delas tendo nada a ver com veneno. Antes desse aumento, os brindes agradavam apenas quatro dos cinco sentidos; ao acrescentar o “tilintar”, um som agradável foi feito parte da experiência, e os copos de vinho passaram a ser valorizados não só pela sua aparência, mas também pelos tons que produzem quando são atingidos. No entanto, para além do mero prazer auricular, o acto de tocar o seu copo ao dos outros é uma forma de enfatizar que faz parte dos bons votos expressos, que está a fazer uma ligação física com o brinde. A prática serve também outro propósito, o de unir os indivíduos que participam na bênção num grupo coeso: à medida que os copos de vinho se unem, as pessoas que os seguram simbolicamente. A um nível mais profundo, o vinho está também a ser recomunhada consigo mesma - aquela que tinha sido uma (quando estava na sua própria garrafa) mas que foi separada (quando foi despejada numa variedade de copos) é posta de novo em contacto com o todo, nem que seja só por um momento.
Os padrinhos de Etiqueta dizem que não é preciso tapar os copos com todos os presentes quando se participa em brindes entre grandes assembleias. Em vez de percorrer vastas extensões de mesas largas (arriscando-se assim a perder o equilíbrio e acabando no guacamole), basta levantar o copo e fazer contacto visual com o grupo.
MEUS PRÓPRIOS TOMADOS NO ASSUNTO
Então, com tudo isto em mente, o meu próprio pensamento é que em tempos passados como ‘rivais’ bebiam saúde uns dos outros, eles bebiam do copo da outra pessoa (para evitar envenenamento - no entanto tudo o que se teria de fazer seria envenenar o próprio copo - certamente que isso teria funcionado?!), uma vez que os copos eram agarrados aos lábios da outra pessoa, eles inadvertidamente ‘clinkavam’ juntos. À medida que o tempo passava e nós tentávamos não matar toda a gente nos nossos caminhos, o tilintar tornou-se simbólico.