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Respostas (2)

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2018-03-03 21:06:27 +0000

Eu reconheço Strega. Trata-se de um digestivo de Benevento, Itália. O sabor pode tornar-se instável com o tempo. Também é usado em alguns cocktails modernos. Não tenho os meus livros à minha frente, mas normalmente é mais amarelo, de açafrão. Um licor de ervas aromáticas. Há receitas que o usam no livro da PDT e por vezes na revista Imbibe.

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2018-02-01 07:11:35 +0000

Starka não envelhece em garrafas, e não tem vindima, por isso acho que não pode ter qualquer interesse.

Tokay envelhece muito bem, e um de 70 anos pode ser interessante. Por outro lado, tenho sérias reservas em relação aos Wine-masters da Richon leZion de 1947. Eu esperaria algo parecido com os vinhos Carmel, mas menos refinado. Tem sem dúvida um grande valor histórico, porque foi produzido antes de se tornar um Estado de Israel. Pergunte aos seus amigos judeus.

Eu não tenho nada a dizer sobre outras exposições.

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