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Quais são exactamente os riscos de beber álcool numa concentração demasiado elevada?

É frequentemente mencionado que as bebidas com um ABV muito elevado não devem ser bebidas puramente devido aos seus efeitos nocivos. Podem ser encontrados exemplos de tais alegações, por exemplo, aqui: Qual é a bebida mais forte do mundo?

Estou curioso, quais são os perigos exactos? Obviamente estou a perguntar sobre os perigos que decorrem apenas da concentração e não da quantidade, que é tanto mais fácil de sobredosar quanto maior for a concentração. Por outras palavras, como é pior para a saúde beber um shot de 95,6% de álcool rectificado do que beber a mesma quantidade de álcool, mas diluído de forma justa com água?

Respostas (2)

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2017-08-22 11:24:59 +0000

Aqui estão alguns riscos de álcool duro.

** Riscos de álcool duro:**

O consumo de álcool duro está contra-indicado em certos segmentos da população devido à maior susceptibilidade desta última aos efeitos da bebida. Por exemplo, os indivíduos que têm dificuldade em dormir, ou que sofrem de depressão ou outros distúrbios mentais, são desaconselhados a ingerir, uma vez que o mecanismo psicoactivo da bebida pode agravar ainda mais essas condições. O consumo é também fortemente desaconselhado em mulheres grávidas, uma vez que pode conduzir a um desenvolvimento motor grave, síndrome do álcool fetal e síndrome da morte súbita do bebé, para citar alguns, em crianças que foram expostas a álcool duro no útero. As pessoas que têm de lidar com distúrbios gastrointestinais crónicos, como a síndrome do cólon irritável, têm de se manter afastadas, uma vez que a ingestão também pode agravar gravemente as condições.

Esta bebida também tem uma concentração substancial de etanol por volume. O consumo excessivo de etanol inflige danos graves no fígado e pode provocar cicatrizes ou cirrose, inflamação ou hepatite alcoólica, e mesmo cancro do referido órgão. Este tipo de álcool está associado a outros cancros, como os que afectam a boca e a faringe, o intestino, os seios, a próstata e o estômago.

O álcool duro tem também um poderoso efeito diurético. Por ser este o caso, os indivíduos com diarreia, problemas renais ou outras condições médicas propensas a desidratação grave devem evitar também o consumo desta bebida. Este efeito de drenagem de líquidos do álcool duro pode provocar rugas prematuras da pele devido à desidratação e pode aumentar a frequência e gravidade das alergias dermatológicas como a psoríase e o eczema. - Estes são apenas a ponta do iceberg, pois beber aqueles níveis extremamente elevados de álcool pode levar ao envenenamento por álcool muito rapidamente e assim causar inconsciência ou ainda pior, a morte.

A overdose de álcool não é nada de anormal. É difícil encontrar algo além dos 40% nos bares (a não ser que a pedido) porque quanto mais alto for o ABV (álcool em volume), maiores são as suas hipóteses de ficar inconsciente. Mas ainda assim, existe uma terra escura de bebidas espirituosas onde o ABV pode ir até 96 por cento suicida.

Spirytus Rektyfikowany (96% Álcool)

A pureza da bebida espirituosa rectificada tem um limite prático de 95,6% ABV; esta difícil de pronunciar Vodka polaca é um ABV assassino de 96%. **Em suma, o abuso desta bebida pode literalmente fazê-lo conhecer Deus! O Spirytus é na verdade mais potente do que o amplamente conhecido Everclear e está no topo como a bebida alcoólica mais forte do mundo. - 10 Bebidas Alcoólicas Tão Fortes Que Podem Derrubar O Mais Velho De Si ](http://superhumancoach.com/negative-effects-of-hard-alcohol/)

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2020-02-22 22:35:46 +0000

Eu tomaria este fonte com um grão de sal, não tem ligação com nenhum estudo, é de um site comercial, e há erros ortográficos. Os erros ortográficos, porém, podem ser atribuídos ao facto de o autor ser um falante não nativo de inglês, que afirma ser um médico de uma escola de medicina aparentemente bem considerada na China.

Seguro para a taxa de álcool no estômago

Qualquer álcool acima de 40%, claro, danifica as membranas mucosas (queimadura química) [. …] O álcool forte provoca esofagite, gastrite, gastro-duodenite.em uso constante são formados de doenças inflamatórias crónicas e são pré-requisitos para o cancro do esófago e do estômago.

As afirmações acima podem ser um pouco corroboradas, através de fontes mais reputadas. O Governo do Estado de Oklahoma tem um agente de patrulha material de formação que descreve a forma como o álcool passa pelo corpo e o seu efeito. A formação é relativamente fácil de seguir e, na minha opinião, interessante. O que se pode dizer aqui é que o álcool não é digerido. É absorvido principalmente pelas membranas do esófago, do estômago e do intestino delgado. A taxa de absorção é em parte determinada por um equilíbrio com o álcool e a água em ambos os lados da membrana. Isto significa que quanto maior for a concentração de álcool, mais rapidamente é absorvido pelo organismo. Este artigo publicado na Clinics in Liver Disease, uma revista da Elsevier, passa por cima de um pouco da química chique e, em grande parte, passa por cima da minha cabeça. Contudo tem isto a dizer…

O álcool tem propriedades irritantes e concentrações elevadas podem causar erosões superficiais, hemorragias e paralisia do músculo liso do estômago.

Diz também

Os níveis máximos de álcool no sangue são mais elevados se o etanol for ingerido como dose única em vez de várias doses menores, provavelmente porque o gradiente de concentração de álcool será mais elevado no primeiro caso.

Por isso, mesmo depois de beber a mesma quantidade de álcool pode ter uma TAS mais elevada, e o seu organismo processa concentrações mais elevadas de álcool de forma diferente das concentrações mais baixas. Pode ser áspero no seu estômago. Dito isto, tomar uma refeição antes de beber faz muito para diminuir a taxa de absorção.

Creio que a maior parte da preocupação das pessoas com as bebidas com ABV elevado, pelo menos nos Estados Unidos, provém de rumores sobre moonshine . O Moonshine é uma das bebidas espirituosas com elevado teor alcoólico mais conhecidas. Se a bebida não for bem elaborada, pode cegá-lo ou matá-lo. Muitas pessoas não compreendem o que causa estes efeitos e associam-no ao elevado teor de álcool. No entanto, estes efeitos secundários são normalmente causados pelo álcool de madeira , um subproduto de uma má técnica de destilação. Podem também ser causados por envenenamento por chumbo, o que pode acontecer se se fizer bebidas alcoólicas em tubos de chumbo. O “Moonshine” que se vê na loja é regulado e seguro.