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Recomendações para Chá/Frutas/ Cervejas doces?

Eu bebo principalmente cidras e às vezes encontro uma cerveja que posso tolerar o sabor, mesmo que não a aprecie. Algo como Yuengling ou Stella (não a cidra). Recentemente experimentei Sea Dogs Tea Beer que, tanto quanto sei, não chegou às lojas. Pelo que um barman me disse, é porque é muito cara a cerveja, por isso neste momento estou a beber coisas como Blood Orange/Strawberry Mike Hards, Strawberry-Lime Rekorderlig, a maioria das cervejas azedas, e outras sidras como Angry Orchard.

Gostaria de encontrar algo novo que se adapte ao meu paladar com um sabor doce ou azedo após o sabor que seja de cor clara (como cervejas pálidas e tal). Não sou um grande apreciador de álcool como o meu namorado, mas aprendi isto só de ir a casas de sapateado e salas de provas.

Respostas (4)

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2017-04-14 22:47:22 +0000

Se você gosta de cervejas azedas e sabores de frutas, experimente lambics . Conheci várias pessoas que “não bebem cerveja” que gostam deste estilo.

Um lambic é um estilo belga, de cor clara e normalmente em nível de álcool, que é fermentado com leveduras selvagens e (normalmente) combinado com fruta. Tem um elemento azedo ao paladar, que é mais notável com a variedade não frutada (gueuze).

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2017-05-30 06:38:07 +0000

Pode tentar algo como o Radler de toranja . Eu acho muito bom num dia quente de verão e você pode misturá-lo com outros sucos se você não gosta de toranja.

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2017-05-31 11:55:31 +0000

Anderson Valley é de facto a fonte de cervejas azedas na minha região. Os seus Blood Orange Gose e Briney Melon Gose são bastante refrescantes. https://www.beeradvocate.com/beer/profile/193/184814/

21ª Emenda A Brewing também tem um trigo com sabor a melancia que é bastante popular por aqui. É definitivamente um item de “adorar ou odiar”. https://www.beeradvocate.com/beer/profile/735/4202/

Se procura algo com um pouco mais de cerveja, os IPA’s com sabor a fruta são uma boa opção. O Flying Dog tem uma boa opção: https://www.beeradvocate.com/beer/profile/68/92018/

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2017-05-30 22:04:44 +0000

Cervejas mansas com baixo teor de lúpulo e malte seriam uma grande transição, procure cervejas com baixo teor de frutado na IBU. Eu sugeriria algo como um Trigo Framboesa, que seria leve e refrescante, com um acabamento em bagas doces.