Adoro um vinho spritzer e cocktails, pois pode tomar um vinho fabuloso, branco ou tinto, adicionar salpicos de outro(s) líquido(s) para uma bebida leve e refrescante. Também adoro as vossas perguntas, e gostaria de ser vosso vizinho, convidado para bebidas (trarei os hors d'oeuvres).
Então, para as vossas gloriosas bebidas cor-de-rosa, juntamente com imagens rosas!
Tinto de Verano
1 parte vinho tinto
1 parte “gaseosa” (refrigerante gaseificado com sabor a limão)
Gaseosa com sabor tradicional pode ser replicada misturando Sprite ou 7-Up com água gaseificada.
Servir sobre gelo com uma fatia de limão.
René Barbier Mediterranean Red Citrus Wine Cooler
3 oz. René Barbier Mediterranean Red
¼ oz. licor de laranja
Sumo de ¼ oz. limão/limão
4 oz. refrigerante de limão/limão
Num copo de vidro alto meio cheio de gelo, adicionar licor de laranja, sumo de lima e vinho tinto. Rodar suavemente para misturar e depois adicionar o refrigerante. Guarneça com cunha de laranja ou lima torcida. Serve um.
The Rumbling Red Horse
50 ml de sumo de limão fresco
100 ml de vinho tinto - Tall Horse Merlot ou Cabernet
Limonada (ao seu gosto)
1 colher de chá de açúcar superfino
Adicione açúcar, sumo de limão ao copo preferido e mexa até que o açúcar se dissolva. Adicione gelo, vinho e a limonada para encher. Guarneça com rodela de limão ou cereja.
Kir e Kir Royale
1/5 Crème de Cassis a
4/5 vinho branco seco refrigerado
(ou champanhe seco refrigerado para Royale)
Adicione primeiro o Crème de Cassis à temperatura ambiente, seguido do vinho (caso contrário, não se misturam muito bem ou uniformemente).
Pretty in Pink Wine Cocktail
12 oz Gallo Family Pink Moscato
2 oz cherry brandy
¼ chávena picada, cerejas sem caroço
4-6 morangos, descascado e cortado em fatias (mais para guarnição)
2 caules de folhas frescas de hortelã
Adicionar as cerejas ao fundo de um copo de 8oz, seguido de 1oz de aguardente de cerejas. Divida o moscato em cada copo e deixe cair os morangos cortados em fatias e a hortelã em cima. Guarneça com um morango fresco na lateral do copo e sirva fresco. Faz 2 cocktails.
Morango Pêssego Sangria
1 garrafa de vinho branco seco
6 oz. de vinho moscatel de laranja
4 oz. de schnapps de pêssego
8 oz. de morangos cortados em fatias
3 pêssegos cortados em fatias
1 limão cortado em fatias
Combine todos os ingredientes juntos num jarro. Verta sobre gelo.
E, para o caso de querer um cocktail de morte completo: (http://portcocktails.com/cocktails.html)
1 ½ oz. Uísque irlandês
1 oz. Fonseca Siroco White Port
½ oz. Campari
2 travessões Peychaud’s Bitters
Strain num copo de cocktail refrigerado e torça uma fina camada de casca de laranja por cima.
