Como começou a ideia de 30 ml, 60 ml e 90 ml de bebidas?

Question

2017-03-02 19:20:43 +0000 2017-03-02 19:20:43 +0000

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Como começou a ideia de 30 ml, 60 ml e 90 ml de bebidas?

Onde começou a ideia de deitar 30 ml, 60 ml ou 90 ml em bebidas. Existe alguma teoria ou razão científica por detrás disso? Já passei por este posto:

Uma peg é uma unidade de volume para medir o licor na Índia e no Nepal. São utilizados os termos “peg grande” e “peg pequena”, equivalentes a 60 mL e 30 mL, respectivamente, com “peg” referindo-se simplesmente a uma peg pequena. Na Índia, o teor alcoólico do licor é fixado em 42,8% ABV, pelo que uma “peg” de licor contém 25,68 mL de álcool puro, ou 20,26 g.

: A Patiala peg (Wikipedia) ](https://en.m.wikipedia.org/wiki/Peg_(unit).

A Patiala peg é uma medida de licor popular no Punjab indiano. É um volume aproximadamente equivalente a 120 ml, embora a medida bruta e pronta seja a quantidade de licor necessária para encher um copo igual à altura entre o índice e os dedos pequenos quando são mantidos paralelos entre si [1]. Até as grandes empresas de bebidas começaram a vender os seus produtos na embalagem de bebida única de 90 ml e garrafas de 120 ml na Índia. O nome é originário da cidade de Patiala, que já foi um estado conhecido pelos caminhos extravagantes da sua realeza e extraordinária altura dos seus soldados Sikh.

Será que é originário da Índia?

Fonte

BeerFreezer http://alcohol.stackexchange.com/users/2647

Respostas (2)

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Vijaya http://alcohol.stackexchange.com/users/2647 · Answer 1 · 2018-05-09 20:05:51 +0000

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2018-05-09 20:05:51 +0000

Os britânicos utilizaram o sistema imperial de medidas desde 1824 e a Índia fez parte do Império Britânico até 1947. 1 Onça de fluido imperial britânico é igual a 28,41 ml, ou seja, perto de 30 ml. Talvez esta prática tenha evoluído a partir da especificação de que 1 pino é igual a 1 imp. oz. e foi arredondado para 30 ml após a metrificação.

O licor normal de fabrico indiano é embalado em garrafas de 90, 120, 180, 360 e 750 ml para facilitar a sua divisão em pinos.

Fonte

Vijaya http://alcohol.stackexchange.com/users/2647

David http://alcohol.stackexchange.com/users/2647 · Answer 2 · 2017-03-03 11:04:15 +0000

Você parece estar a fazer duas perguntas, vou tentar responder a ambas, embora muito disto seja conjectura:

Porque é que as bebidas espirituosas na Índia são derramadas em múltiplos de 30ml?

Isto é provavelmente devido ao facto de 30ml serem fáceis de medir e de beber. 30 ml é bonito padrão mundial como uma medida pequena ou única, e multiplicar uma medida pequena (em vez de ter, digamos, 30ml seguido de 50ml) torna as coisas fáceis. 20ish g de álcool puro (peg grande) ou 10g (peg pequeno) está de acordo com a “bebida padrão” de muitos países (por exemplo, a “unidade” do Reino Unido é 8g, mas uma bebida típica tem entre 1 e 3 unidades ).

É possível que a “peg” seja uma semi-padronização de uma velha unidade de massa do norte da Índia chamada chhatank, que parece corresponder aproximadamente a 60g, mas penso que isso é mais provável que seja uma coincidência. 4 deles constituíam um pao/pau/pav - mas isso é quase certamente um engano e desconexo.

De onde e quando veio este sentido da palavra peg?

Provavelmente depois e como consequência do Raj britânico. O sentido 12 de peg do OED é

colloq. (orig. Anglo-Índio). Originalmente: uma bebida de brandy e água com gás. Mais tarde, mais geralmente: uma bebida (geralmente alcoólica), esp. de bebidas espirituosas; uma medida de bebidas espirituosas.

O primeiro uso que eles têm é de John Camden Hotten’s Dictionary of Modern Slang, Cant, and Vulgar Words . Todas as citações do século XIX parecem referir-se à mistura de uma bebida espirituosa com algo cintilante, na sua maioria água com gás. A única citação claramente indiana que eles têm é de 2003 e refere-se à medida de 30ml, mas eles estão completamente sem citações entre 1939 e 2003.

Parece possível que, por sua vez, este uso veio do sentido 2b do OED, que tem citações que remontam a 1617:

Um conjunto de pinos fixados em intervalos num recipiente para indicar a quantidade que cada bebedor deve beber. Now hist.

Mas essa ligação não é feita explicitamente.