Alguém sabe de algum barman que invente as suas próprias bebidas inventivas da época natalícia que são vendidas localmente no seu bar ou bar?
Procuro exemplos em que o próprio barman é o criador da bebida em questão.
Em caso afirmativo, poderia explicar-se o que é a bebida e se simboliza alguma coisa relacionada com a época natalícia.
Os empregados de bar tentam fazer isto? Sim.
Fazem publicidade como tal? Sim.
É verdadeiramente original - como em nunca ninguém, em nenhum lugar, em nenhum momento, fez essa bebida antes? Talvez.
Eu costumava gerir um bar, e os meus barmen faziam experiências com estas coisas em vários feriados e eventos especiais. Os clientes querem sentir-se especiais - sabem que não estás a fazer o equivalente alcoólico da Mona Lisa, mas tomar uma bebida especial no teu bar local é divertido e apelativo para eles.
Uma vez ultrapassados os cocktails standard, os barmen (e bares) tentam distinguir-se com variações e reviravoltas (trocadilho) para se destacarem no mercado.
Por exemplo:
Combine 1 parte de canela (um pouco de rum) e menta (um pouco de vodka) com 2 partes de (um pouco de licor de nata), agite bem com gelo, sirva num copo de martini com (um pouco de açúcar aromatizado), enfie uma cana-de-açúcar e polvilhe com (um pouco de especiarias). Chame-lhe um “Old Saint Nick” ou um “Naughty Rudolph”.
O Old Saint Nick no Bar XYZ em Birmingham, Alabama, EUA é o mesmo que o Old Saint Nick no ABC Pub em Birmingham, Inglaterra? Provavelmente não. Alguém se importa? Não.
Acabei de ouvir falar este pop-up bar em DC. Chama-se Miracle on 7th Street e só está aberto durante a época de férias. [ Aqui está o menu.
Uma das suas misturas mais interessantes, e mais vendidas, é o cocktail de massa de bolacha (c/ um nome incrivelmente terrível ; )
“SNOW ANGELS, ICE SKATING, COOKIE DOUGH & SNUGGLES”
Vodka Lavada com Manteiga, Licor de Café Don Ciccio & Figli, Crème de Cacao, Frangelico Infused Cookie Dough, Leite, Sal, Cookie Dough Bites
A resposta curta provavelmente não é. Mesmo que pensassem que era original, é provável que tenha sido feito. As excepções podem incluir uma “reviravolta” em alguma bebida mista utilizando um produto/ingrediente local em vez do ingrediente nacional e normalmente utilizado. (Pense no porter/stout do cervejeiro local para substituir o Guinness num Black & Tan)
As pessoas podem ser bastante criativas, no entanto. Especialmente se estiver a tentar retirar algum licor/servejas/ingredientes envelhecidos/menos populares das suas prateleiras e do seu inventário. Porque é Natal, eles provavelmente vão dar-lhe um nome de Natal e dizer “apenas por tempo limitado”. Enquanto a mesma bebida 3 meses depois pode ter um tema do Dia de São Patrício (nos EUA).