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Algum rumor iraniano aqui? Que levedura usa?

Muitos iranianos afastariam de bom grado as suas leis abstémicas, e isso é evidente pela última loucura alcoólica que me faz perceber que há provavelmente cada vez mais rumores iranianos presentes na nossa sociedade, fazendo o trabalho de Deus, ou falta dele.

Quero saber que tipo de levedura usa? Quero preparar um pouco de hidromel para mim. Num grande barril. Qual deve ser a proporção de água e mel, e também, que levedura devo usar? Onde posso obter a levedura de cerveja?

Muito obrigado.
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Respostas (1)

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2016-08-30 01:10:24 +0000

A levedura do pão é muito próxima da levedura dos cervejeiros.

Existe uma receita de hidromel que se pode pesquisar: “Joes antigo hidromel de laranja”, que especifica o uso de levedura de pão, em vez de levedura de hidromel específica. Muitos cervejeiros caseiros fazem isto com bons níveis de sucesso.

Na sua falta, pode crescer levedura natural a partir das peles de frutos frescos e secos (por exemplo: uvas). Costumávamos fazer isto quando éramos crianças para carbonatar refrigerante de cerveja de gengibre (também conhecido por: refrigerante).
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