Qual é o melhor tipo de gin para usar num gin martini?

De acordo com Vinpair aqui estão Os 9 Melhores Gins Para Usar Num Martini! Esta lista é não* por ordem do melhor para o pior. No entanto, ela oferece recomendações de gin para vários tipos de gin. O seu número um em torno da recomendação é de facto Greylock.

1. Plymouth

Plymouth é tecnicamente tanto um estilo como uma marca - como é isso para a pizzazz? A Plymouth é notavelmente suave. Tem um nariz doce e delicado e um corpo amadeirado e limonado. Pode até ficar com um pouco de casca de canela no paladar. O acabamento é bastante suave, tornando o Plymouth ideal para os martinis de ossos nus. Se a ideia de beber um cocktail que é basicamente licor puro te assusta, o Plymouth é um óptimo gin para começar. É tão acolhedor, que os primeiros goles do seu martini podem evoluir para gulpes. Beba com cautela.

2. Bombay Sapphire

Isto é o mais antigo que se pode imaginar. Savory, agreeable, and wonderfully cohesive, Bombay Sapphire é um gin que nasceu para andar num martini. Enquanto que este gin de baixa intensidade corre o risco de se perder em cocktails mais frutados, descansa perfeitamente ao lado do vermute para criar um martini equilibrado. Os botânicos tradicionais da Safira (como coentros e grãos do paraíso) se agarram uns aos outros para fazer algo grandioso. Pense na Sapphire como a bolacha de chocolate perfeita: parece simples, mas um sabor de um concorrente falhado diz-lhe que não é.

3. Citadelle BEST ON A BUDGET

Se estiver num óptimo bar e pedir um cocktail básico de gin off-menu, há uma boa oportunidade para provar Citadelle. Este gin francês é uma óptima compra de qualidade. Abundância de laranja e citrinos em geral dão à Citadelle uma agradável explosão de fruta sem ser fruta para a frente por si só. Embora existam algumas notas florais para trabalhar aqui, Citadelle realmente se destaca na linha entre o único e o excêntrico, tornando-o uma grande escolha para um martini mais aromático e cheio de sabor. Além disso, com cerca de 25 dólares, não tem muito a perder.

4. Euphrosine #9

Muito bem, então o Euphrosine #9 não é propriamente tradicional. Na verdade, é como se pegasses nas notas florais da Citadelle e as enchesses num ponto (ou três). Ainda assim, há doçura palatável suficiente para fazer do Euphrosine #9 um gin de martini feliz. Se está à procura de um martini que esteja do lado mais doce, procure esta picareta nascida da NOLA do produtor Atelier Vie. Você vai pegar em hibisco, bagas e chá gelado doce. Ousamos dizê-lo, há algo de bastante flerte na Euphrosine.

5. The Botanist

Ei, aqui está algo de Islay que não é escocês! Bruichladdich faz este interessante gin, que é feito de trinta e um botânicos, vinte e dois dos quais são nativos de Islay. Embora isso possa parecer uma quantidade esmagadora de botânicos quando comparado com o padrão sete ou oito, The Botanist se mantém surpreendentemente bem. Trata-se de um gin complexo, com um nariz floral e um palato herbal. Recebemos camomila, menta e casca de citrinos. Como este gin é tão estratificado, talvez seja melhor acrescentar ainda menos vermute do que o habitual. Quando se trata do seu martini standard, O Botânico é quem realmente fala, e neste caso, não há problema.

6. Gin Mare

Prefere os seus martinis sujos? Então use Gin Mare. A sério, este gin espanhol parece ter sido geneticamente modificado para um martini sujo. Num raro caso em que a marca se encaixa no produto, Gin Mare é um gin mediterrânico feito com azeitonas, tomilho e alecrim, entre outras ervas. A viscosidade do gin, combinada com o seu sabor fresco de jardim, torna-o a bebida ideal para um martini com apenas um toque de picante de azeitona. Com este gin picante mas ainda contido, vai sentir-se como se estivesse a ir além de um martini básico. Gin Mare é um grande exemplo de como uma bebida espirituosa pode ser simultaneamente contemporânea e clássica.

7. Terroir

Feito a partir da linda destilaria de St. George’s Spirits, o gin Terroir utiliza o abeto local Douglas. Sem surpresa, o gin de Terroir foi criado em homenagem aos recursos naturais da Califórnia. Enquanto beber “abeto” pode adiar no início, parece que a planta funciona para intensificar o zimbro, dando-nos um gin que tem notas clássicas de pinheiro. Este gin tem uma camada generosa de picada de zimbro crocante, mas há uma certa terralidade que o impede de ser demasiado duro ou simplista. Espere notas de erva, musgo, seiva de árvore e, claro, uma camada pesada de zimbro para arredondar tudo isto. Tal como a Safira de Bombaim, este gin é tão sólido como uma madeira vermelha da Califórnia.

8. Greylock BEST OVERALL

Este poderoso gin da Berkshire Mountain Distillers recebeu toneladas de elogios - e com razão. Simples, London Dry, e limpo como um apito, Greylock é um fantástico gin de martini. O alcaçuz picante combinado com casca de limão, pimenta preta e um toque de especiarias para cozinhar tornam o Greylock acessível e complexo. Greylock irá adicionar sabor a batom ao seu martini enquanto ainda se orgulha de ter um sabor único picante para tornar o seu cocktail verdadeiramente especial. Uma pitada de bagas de zimbro revestidas com açúcar dará lugar a uma doçura suficiente para tornar o seu martini tão delicioso quanto possível. Este é um gin A+ para fazer martinis - garantimos que os seus convidados ficarão contentes com este aprazível cocktail.

9. Dorothy Parker

Com o nome da poetisa satírica e ícone geral Dorothy Parker, este gin da New York Distilling Company deixaria a Sra. Parker orgulhosa. Similar ao Euphrosine #9, o nariz floral é rico em hibisco, flor de sabugueiro, pêra e arandos. O zimbro atinge o pico da sua cabeça no palato florido e o acabamento, que é zesty. Embora este esteja a meio mundo de Greylock, é perfeito se se quiser dar um martini um pouco mais leve, mais borbulhante e, claro, um pouco mais ácido - como a própria Sra. Parker.

A recomendação é sempre um assunto difícil de transmitir aos outros porque o que uma pessoa pode gostar, outra pode achar menos que favorável! Revista Town and Country oferece os seus 5 dos Melhores Gins para um Martini Clássico.

1. Boodles

2. Tanqueray

3. St. George

4. Aviação

5. Berkshire Mountain Distillers Greylock

Pessoalmente sou fã de Beefeater como é visto aqui de The Best Gin for a Martini!

1. O Gin

da Ford 2. Beefeater

1. Bombay Dry

2. Plymouth Gin

3. Bombaim Sapphire