Existem cervejas kosher?
Alguém sabe se existem cervejas kosher? Para ser kosher, a cerveja teria de ser totalmente (100%) fabricada por mãos judias? Esses vinhos existem mesmo!
Alguém sabe se existem cervejas kosher? Para ser kosher, a cerveja teria de ser totalmente (100%) fabricada por mãos judias? Esses vinhos existem mesmo!
De facto, existem cervejas kosher
Todas as cervejas sem sabor e sem aditivos são consideradas kosher, mesmo sem certificação. Algumas das empresas de cerveja kosher mais populares incluem:
Muitas cervejeiras estão a sair com cervejas especiais que têm aditivos; não assuma que todas as variedades são aceitáveis - verifique o rótulo.
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Estas cervejas estão geralmente disponíveis onde quer que se venda cerveja.
Leia mais: Cerveja Kosher (Judeus Ortodoxos)
As seguintes cervejas de Samuel Adams, The Boston Beer Company, são Star-Kosher/pareve, mesmo sem a Star-K no rótulo.
Como outra resposta indica, muitas cervejas são consideradas Kosher sem serem certificadas como tal. A cervejeira primária que eu conheço e que faz as cervejas Kosher certificadas é He'Brew (“The Chosen Beer” - a cerveja escolhida - gira).
Fazem uma variedade de cervejas e eu acredito que todas elas são certificadas Kosher pela KSA. http://www.shmaltzbrewing.com/HEBREW/home.html
EDIT: Depois de mais alguma pesquisa, é um pouco difícil confirmar se todas as suas cervejas são verdadeiramente kosher. O artigo wikipedia diz que são, e há alguns artigos noticiosos diferentes sobre elas que dizem que são, mas a página KSA não tem nenhum produto listado para a empresa.
Parece que alguns dos materiais promocionais para as cervejas têm o rótulo da KSA, como o da cerveja Chanukah . Mas muitos deles são mais difíceis de distinguir. Tenho tido a impressão de que todas as suas cervejas eram Kosher, mas talvez valesse a pena pedir mais informações à empresa.
RateBeer instituiu recentemente etiquetas para as cervejas, a fim de registar características particulares sobre a cerveja, para que possa ser um local de partida. Actualmente, existem 13 cervejas listadas sob a marca “kosher” .
Toda a cerveja é considerada Kosher se não houver quaisquer aditivos especiais. Se for feita com água, mal, lúpulo e levedura é geralmente considerada Kosher.
Com base no kashrut, a maioria das cervejas produzidas por métodos típicos não violam a lei alimentar. Por outras palavras, a cerveja é genericamente kosher; nenhum dos ingredientes crus e aditivos utilizados para fabricar cerveja normal apresenta preocupações kashrut.
As regras mudam, no entanto, quando são adicionados ingredientes, aditivos e aromatizantes atípicos - fruta, xaropes de fruta, especiarias, etc.. Nesses casos, a cerveja exige certificação. Do mesmo modo, se as cervejas com teor alcoólico mais elevado requerem fermentação com leveduras diferentes da levedura típica da cerveja, as cervejas requerem certificação. Escolher uma Cerveja Kosher