Microcervejaria em Praga

Eu sou de Praga e tenho a certeza de que há aqui muitas microcervejarias.

Depende certamente em que parte da cidade você está, mas aqui estão algumas das minhas dicas pessoais (em geral, quanto mais para o centro da cidade, mais caro é)

• centro da cidade - Novomestsky pivovar - principalmente para turistas eu diria
• centro da cidade - Pivovarsky dum - popular entre os locais também
• centro da cidade - U Fleku - muito popular entre os turistas, ambiente agradável, embora não muito barato
• Norte de Praga - Pivovar U Bulovky - pequena e agradável cervejaria, principalmente local, perto do eléctrico
• Norte de Praga - Pivovar Kolčavka - cervejaria muito boa, boa comida, principalmente locais, perto do Metro de Palmovka (subterrâneo)
• Sul de Praga - Jihomestsky pivovar - novamente, muito boa cerveja e comida, perto de Metro Háje
• Praga do Sul - Pivovar Hostivar - um dos melhores jardins, boa cerveja e comida, apenas com cerca de dois anos, bastante longe de Metro (Hostivar ou Haje)

E certamente muito mais, mas estes são alguns dos que me lembro ou que eu próprio já experimentei.

Pode pedir qualquer coisa em particular, se quiser. Aproveite a sua estadia em Praga :) Zax

Fez algumas leituras e encontrou neste site uma lista de microcervejarias e jardins de cerveja. Pubs (Microcervejarias) .

E este sítio parece ser fixe, Pivovar Hostivar .

Eu adoraria ver se outras pessoas sabem de mais jardins de cerveja fresca.

Estive em Praga há um mês :-)

Tem absolutamente de fazer uma paragem na cervejaria do Mosteiro de Strahov, Klášterní Pivovar / Sv. Norbert , em particular se for fã de lúpulo. Eu não estava a gostar da cerveja em Praga até que um local me direccionou para aqui pela sua excelente comida (sim, eles também têm pratos checos fantásticos! ) Aqui está uma foto das cervejas que comi -

• da esquerda para a direita, a sua Wheat Ale, Amber Ale, Dark Lager, Summer Red Ale (a minha preferida, mas apenas sazonal), e IPA.

Há também Prague Beer Museum perto da Cidade Velha, alguns quarteirões a nordeste da famosa torre do relógio astronómico. O nome é um pouco enganador - é apenas uma cervejaria com alguma comida de bar (não muito boa). A maioria das cervejas eram lagers (pilsners, escuras), com alguns IPAs e outros estilos espalhados por todo o lado. Eu não era um grande fã da sua selecção, mas talvez estivesse a ser fechado de espírito. Em relação aos padrões de San Diego, o seu um porteiro em projecto sabia mais a cevada (…não envelhecida, blegh), a sua única cerveja pálida sabia-me a skunky, e os seus IPAs sabiam como se tivessem medo de usar demasiado lúpulo :-) Se você verificar e tiver uma experiência diferente, por favor me avise.

E também não hesite em responder sua pergunta após suas viagens, especialmente se você encontrou cervejarias ou pubs não mencionados aqui.

Abaixo, o primeiro dos 3 vôos que pedi no Prague Beer Museum.