Encontrei estes Cerveja do Sarre mas parecem mais cervejas comerciais.
Existe algum artesanato/microcervejaria na região tri-países do Sarre (Alemanha), Luxemburgo e Lorena (França)?
Em primeiro lugar… devem saber que nestas regiões existe uma tradição laica com a cerveja, pelo que as microcervejarias não são tão habituais como noutras regiões, porque há muitas abadias e fábricas antigas que fabricavam cerveja de uma forma tradicional. Essa tradição dá-nos cervejas realmente boas, o que torna as microcervejarias menos habituais do que noutras regiões como Espanha ou Itália ou a parte centro-sul de França onde as cervejas comerciais são uma verdadeira merda ;).
É por isso que vou fazer não só uma lista de microcervejarias, mas também de locais onde se pode encontrar artesanato e cervejas tradicionais de cada região.
Também, fique à vontade para verificar este mapa que fiz onde pode encontrar algumas cervejeiras Bretagne (França), Flandes (Bélgica) e algumas italianas (Roma), Home/microcervejarias, Abadias, Fábricas, Brasseurs e Bars :) relacionadas.
Aqui e aqui pode encontrar mais cervejeiras Saarland.
Walsheimer Sudhaus Microbrewery walsheimer-sudhaus.de Facebook: walsheimbrauerei info@walsheim-brauerei.de
Neufang’s Brauerei Dudweiler Landstraße 3-9, 66123 Saarbrücken. http://www.neufang.de/
Grosswald Brauerei - Bauer Grosswaldstrasse 132, 66265 Heusweiler. http://www.grosswald.de
Hochwälder Braugasthaus Zum Stausee 190, 66679 Losheim am See. http://hochwaelder-brauhaus.de/
Homburger Brauhaus Karl-Heinz Wierz Saarpfalz-Center Talstraße 38, 66424 Homburg. http://www.homburger-brauhaus.de
Aqui e aqui pode encontrar mais cervejeiras luxemburguesas.
Brasserie Simon rue Joseph Simon 14, 9550 Wiltz. Homepage: http://www.brasseriesimon.lu/ Produção anual: 23.000 hl
Brasserie Bofferding Bd J.F. Kennedy 2, 4901 Bascharage. Email: direction@bofferding.lu Homepage: http://www.bofferding.lu/
Go Ten Café Tipo: Bar (6 torneiras, 8 garrafas) 10, rue du Marché-aux-Herbes Luxembourg, Luxembourg L-1728 +352 26203652 www.goten.lu
Liquid Café Tipo: Bar (6 torneiras 25 garrafas) 15 - 17, rue Munster, Grund Luxembourg, Luxembourg +352224455 www.liquid.canalblog.com
Finde aqui uma lista de cervejeiras e cervejeiras (é uma lista de França, mas pode pesquisar cidades como Metz) e aqui uma lista de brasseurs (produtores de cerveja tradicionais em França).
Bière de Metz Rue de la Fontaine à l Auge Jury, France 57245 (3) 87 63 83 41
Bière Artisanale Lorraine L'Epitaphe 40, rue de France Blénod-Lès-Pont-À-Mousson, France 54700