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Existe uma lista completa de lúpulo em todo o mundo?

Existe uma lista completa de lúpulo em todo o mundo?

Actualmente, tenho estado apenas a recolhê-los enquanto bebo e a perguntar aos fabricantes de cerveja ou aos proprietários dos pubs que utilizam a cerveja.

A Wikipedia tem uma lista: https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_hop_varieties mas falta algum outro?

  • Almirante
  • Ahtanum
  • Amarillo
  • Apollo
  • Bramling Cross
  • Brewer’s Gold
  • Bullion
  • Cascade
  • Centennial
  • Challenger
  • Chinook
  • Citra
  • Cluster
  • Columbus
  • Crystal
  • Eroica
  • First Gold
  • Feux-Coeur Francais
  • Fuggle
  • Galaxy
  • Galena
  • Glaciar
  • Goldings
  • Green Bullet
  • Greenburg
  • Hallertau / Hallertauer Mittelfrüh
  • Herald
  • Herkules
  • Hersbrucker
  • Horizon
  • Liberty
  • Lublin
  • Magnum
  • Merkur
  • Millennium
  • Motueka
  • Mosaic
  • Mount Hood
  • Mount Rainier
  • Nelson Sauvin
  • Newport
  • Northdown
  • Northern Brewer
  • Nugget
  • Opal
  • Pacifica
  • Pacific Gem
  • Pacific Jade
  • Palisade
  • Perle
  • Phoenix
  • Pilgrim
  • Pilot
  • Pioneer
  • Polnischer Lublin
  • Pride of Ringwood
  • Progress
  • Riwaka
  • Saaz
  • Saaz Late
  • Bor
  • Premiant
  • Rubin
  • Agnus
  • Vital
  • Sladek
  • Kazbek
  • Bohemie
  • Harmonie
  • San Juan Ruby Red
  • Santiam
  • Saphir
  • Satus
  • Select
  • Simcoe
  • Smaragd
  • Sorachi Ace
  • Southern Cross
  • Spalt
  • Sterling
  • Strisselspalt
  • Styrian Aurora
  • Styrian Bobek
  • Styrian Goldings
  • Styrian Celeia
  • Summit
  • Tardif de Bourgogne
  • Target
  • Taurus
  • Tettnang
  • Tomahawk
  • Tomyski
  • Tradition
  • Ultra
  • Vanguard
  • Waimea
  • Warrior
  • Whitbread Golding Variety (WGV)
  • Willamette
  • Zeus

Respostas (1)

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2015-07-16 13:37:08 +0000

Conseguir uma lista completa seria sempre difícil, uma vez que estão sempre a ser desenvolvidas novas variedades. Olhando para a lista acima, vejo um par de variedades que estão em falta há alguns anos (Mosaic, por exemplo).

A Yakima Chief Hop Union tem uma lista bastante actualizada e, uma vez que eles lidam com a venda de lúpulo, seria provavelmente uma boa fonte das mais recentes. https://ychhops.com/varieties