Porque é que a cerveja de barril causa ressacas?

A cerveja de tiragem não lhe dá ressaca, dor de cabeça ou qualquer tipo de doença só porque é uma cerveja de tiragem. Se alguma vez se sentiu doente depois de beber cerveja de chope, você:

• bebeu demais
• bebeu de uma torneira suja.

Porque acabas por beber mais ;-)

Qualquer bebida alcoólica causará uma ressaca se beber demais. A cerveja engarrafada e a cerveja de tiragem são basicamente o mesmo produto, devem produzir a mesma ressaca. Mas é mais fácil beber demasiada cerveja de tiragem porque normalmente são servidas em volumes maiores.

A excepção são as bebidas mais escuras (como vinho e conhaque), produzem ressacas piores porque parte do seu álcool está em formas piores para o seu corpo do que o etanol. Não tenho conhecimento de nenhuma cerveja que o contenha.

As dores de cabeça causadas pela cerveja de barril podem ser causadas por uma sensibilidade à tiramina. As pessoas com esta alergia a alimentos e bebidas devem estar conscientes das consequências do que acontece quando consomem alimentos ricos em tiramina. A HealthLine explica porque pode ter de dizer não à cerveja de barril http://www.healthline.com/health/tyramine-free-diets