Hoje em dia bebo quase tanto licor como a cerveja, e parece que a cerveja causa mais sonolência e fadiga, onde o licor dá um efeito directo de “embriaguez”.
Pergunto-me, no entanto, se será este o caso ou se a minha percepção das duas bebidas é uma profecia auto-realizada?
Pode ser definitivamente uma coisa de percepção ou qualquer diferença em relação à situação em que se consome cerveja versus licor. (IE, se estás a beber muito Jack e Coca-Cola talvez essa cafeína te esteja a ajudar a manter alerta?)
Penso que a resposta mais convincente é que existe de facto uma quantidade decente de investigação que mostra que os compostos de lúpulo têm de facto um efeito ligeiramente sedativo, especialmente em conjunto com o álcool. Portanto…sabe, cerveja.
Algumas fontes: Instituto Nacional de Saúde : A concentração de 2 mg de extracto de lúpulo diminuiu efectivamente a actividade nocturna no ritmo de actividade circadiana. WebMD (Veja em “Interacções”): O álcool pode causar sonolência e sonolência. O lúpulo também pode causar sonolência e sonolência. A ingestão de grandes quantidades de lúpulo junto com o álcool pode causar sonolência excessiva.
Embora isto seja meramente anedótico, concordo consigo que a cerveja me deixa mais sonolento do que o licor. A minha teoria é que talvez tenha a ver com os hidratos de carbono (pense no jantar de acção de graças).