Que unidades são utilizadas para medir a cerveja em volume?

A cerveja é medida pelo volume, mas qual a medida depende do país _e do contexto em que a medida é utilizada.

Por exemplo, nos EUA, encontrará quase sempre servings de cerveja medida em onças fluidas.

No entanto, na produção, encontrará regularmente a medida listada em barris (31 galões imperiais).

Encontrará regularmente cerveja vendida em pints (16oz), embora isso também possa significar um copo de 20oz, uma vez que só se consegue 16oz de cerveja com uma cabeça adequada.

A minha experiência limitada com pedaços de Europa indica que a cerveja ali é vendida pelo mL. Também vale a pena notar que a Literatura pode ser representada como e L ou l, então quando você vê “l” você está vendo Litros.

Então, não. Não há uma unidade de volume global para a cerveja. Mas é quase sempre vendida por volume.

Também, com a crescente popularidade das cervejas de alta densidade, as porções normais de cerveja variam em parte porque para servir quantidades semelhantes de álcool através de porções normais tem de se servir quantidades diferentes.

No Reino Unido, a cerveja nos bares e pubs ainda é vendida em Pints, embora a regulamentação da UE exija que a quantidade real seja descrita em unidades métricas.

Mas pedir um “pint” é muito mais fácil do que pedir “586ml de cerveja por favor barman”. (Note que eles usam unidades imperiais no Reino Unido, e o “pint” do Reino Unido é maior do que o seu homólogo americano).

A cerveja engarrafada é invariavelmente vendida em garrafas de 500ml ou 330ml.

Na Escandinávia, e acredito que a maior parte da Europa, a cerveja é vendida em meio litro (500ml) em bares, enquanto as garrafas são tipicamente de 500ml ou 330ml.

Na Alemanha, a cerveja nos bares e bares é vendida em frascos de dimensões variáveis. Diferentes ingredientes, diferentes leveduras (fermentadas de topo ou de fundo), diferentes frascos, diferentes tradições.

Na zona de Colónia, a cerveja tradicional Kölsch é vendida em frascos tradicionais de 0,2 l (200 ml). Deve ser bebida rapidamente e, por conseguinte, são apropriados copos mais pequenos. No entanto, alguns bares utilizam 250 ml como tamanho padrão. Normalmente também estão disponíveis copos maiores (300, 400 ou 500 ml).

Na Baviera, os tamanhos padrão são bastante 500 ou 1000 ml.

A garrafa padrão é de 500 ml, mas muitas marcas também oferecem garrafas de 330 ml.