Nunca estive num bar, mas na televisão e nos filmes, há muitas vezes uma cena em que o personagem principal é um pouco amuado, ou stressado, e entra num bar, e pede “um forte”. Penso que isto significa algo com um elevado teor alcoólico, mas a que tipo de álcool é que se referem? Ao whisky? Gin, Cerveja? Vodka?
Bem, não significam nada em particular, porque isto é ficção. No entanto, se quisermos jogar à análise, a resposta será certamente whisky , bourbon americano, muito provavelmente. Vamos analisar as escolhas.
1) Vinho. Nem pensar. Se alguém vai genericamente pedir vinho, pelo menos especifica uma cor, tinto ou branco. Mais o vinho é na maioria das vezes a mesma força, variando apenas alguns por cento em qualquer direcção, a não ser que conte vinhos fortificados, que são outro tópico.
2) Cerveja. Encomendar uma cerveja genérica dar-lhe-ia uma cerveja básica, que não é muito forte. Apenas alguns bares especializados em cerveja teriam algumas cervejas que eu chamaria muito fortes. Qualquer cerveja mais forte que 12% vai ser muito rara, com a maioria dos bares a não ter sequer mais de 8%. Os tipos de pessoas que pedem cervejas fortes, estas 8, 9, 10, etc., pediriam sempre pelo nome. São fãs de cerveja artesanal. Estas não são suficientemente fortes para ajudar alguém em perigo.
3) Vodka. A menos que você seja um russo ou um grande fã de vodka, você não pede vodka directa como esta. A vodka é geralmente para misturar na América. As pessoas que levam a sério o consumo de vodka, pedem por marca.
4) Gin é a mesma história que a vodka realmente. Gin em geral servido em forma mista, embora um gin martini seco seja perto de 100% gin, ainda conta como misturado.
5) Cordials, licores, etc. Mais uma vez, seria ordenado por tipo ou marca, e muitas vezes não tão forte em comparação com os principais licores.
6) Rum, pode ser bastante forte, faz goles decentes, faz goles decentes. Mas conjuga imagens de locais piratas e ou tópicos. Se o filme se passa nas Caraíbas, significam rum.
7) Tequila. É forte, faz boas filmagens. Não é tão bom para beber, a menos que esteja a falar do material realmente bom ou seja um fã de tequila. Se você estiver no México ou num Cantina, eles significariam tequila.
8) Whisky. Esta é a categoria vencedora. É sempre forte. Sabe bem em shots, e faz um bom gole de um copo. Isto é másculo e bom para todas as classes de vida. Tanto os colarinhos azuis como os brancos adoram whisky. Se está a beber “esqueça os seus problemas”, o whisky é a melhor escolha. Se está triste, ou chateado, ou preocupado, ou à procura de uma luta, ou algo do género, o whisky é a melhor escolha. Um verdadeiro homem viril americano vai querer whisky, normalmente bourbon, algo como Knob’s Creek. Alguns vão preferir uísques irlandeses, ou uísques escoceses, (note-se que não e), mas se o fizerem, vão dizê-lo pelo nome.
Quero dizer, eu sei que se eu estivesse aborrecido assim e fosse a um bar e dissesse uma ordem estúpida como dar-me um forte, eu quereria dizer bourbon. Se eu quisesse uma cerveja, para voltar ao assunto, eu diria: “Que tipo de IPAs você tem? "Algum sours?”
:)
Significa aumentar a percentagem de ABV. ABV significa Alcohol By Volume.
O produto foi considerado a cerveja mais forte fabricada Schorschbräu’s 2011 Schorschbock 57 . Também uma ABV (cerveja+whiskey) de 60% da a cervejeira neerlandesa Jan Nijboer .