Opções de Saneamento (Licor Duro)

A primeira vez que fiz um lote de cerveja, o tipo disse que se podia usar sanitizante de vinho para limpar as garrafas (não se pode - o sanitizante de cerveja mata mais coisas do que o sanitizante de vinho). A minha cerveja resultante era ensaboada e turva. Depois disso, utilizei uma solução de lixívia e o lote seguinte saiu muito melhor.

No clube de homebrewer local, ouvi pessoas falarem sobre o uso de bebidas duras (por exemplo, uísque barato ou vodka) para higienizar equipamento, porque parecem pensar que outros higienizadores afectam o sabor final.

Alguém usou licor duro para higienizar? Faz diferença para o sabor? Será que funciona bem?