2014-01-22 02:29:44 +0000 2014-01-22 02:29:44 +0000
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Há algo de especial na Corona que a torna adequada para adicionar uma fatia de lima?

Corona, e algumas outras cervejas, tendem a combinar bem com uma fatia de limão no interior. Há algo de especial no estilo da cerveja, ou isto é uma coisa de marketing?

Respostas (2)

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2014-01-22 04:00:55 +0000

Eu diria que é o corpo leve, baixo teor de malte e baixo amargor que o torna passível de ser adicionado aos citrinos (e talvez a outras adições)

O baixo sabor e amargor significa:

  • se optar por adicionar algo, só precisa de um pouco antes de poder provar/ cheirar a adição
  • há menos “interferência” dos sabores da cerveja, por isso a adição tem um sabor mais limpo

Contraste com a adição de citrinos a uma “pils” checa, por exemplo. Teria de adicionar muito mais sumo - o amargor e a espinha dorsal de malte da cerveja competiriam com as adições de citrinos.

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2018-05-15 12:29:19 +0000

Não pense que é um truque de marketing. Imagine todos os custos para tirar as fatias de limão das garrafas.

O limão em geral vai muito bem com a cerveja. Na Alemanha (não só lá) uma mistura de cerveja e limonada é muito comum e famosa (chamada Radler ou Alsterwasser).