Recomendações de cerveja da costa ocidental, por favor!

Seattle: Corvo Negro, Elysian, Georgetown e Naked City Spokane: Iron Goat e River City Bellingham: Boundry Bay, Chuckanut, e Kulshan

Em Oregon, Hop Valley, Deschutes, Boneyard e Laurelwood estariam na minha lista.

Se estiveres a conduzir por Washington provavelmente vais passar por Roslyn por isso pára em Wild Earth e vê a Taverna de Tijolos.

Quando se está em Escondido, não se tem de fazer só Pedra. Muito perto em Vista pode ir a Port/Lost Abbey. A auto-estrada de 78 é conhecida como Hops Highway e há uma tonelada de cervejarias. Você poderia escolher cereja por aqui aqui .

O melhor conselho que posso dar é ir a um Bevmo ou Whole Foods para ver o que está disponível.

My West Coast Staples: Ballast Point, Bear Republic, Drakes, Lagunitas, Russian River, Sierra Nevada, Stone.

Russian River têm um pub em Santa Rosa, Lagunitas em Petaluma, e Bear Republic em Healdsburg.

Se por acaso passar por Ventura, verifique Surf Brewery . São uma pequena cervejaria, não uma grande selecção, mas fazem IPAs muito bons. Os seus Black IPA e Session IPA (às vezes eles chamam-lhe um XPA) em particular são fantásticos. Bastante bons preços também para os cultivadores.

Quando chegar a Escondido estará ajoelhado nas cervejeiras.

Algumas notáveis: Mesmo ao lado, em Poway, está uma abadia de cerveja a bombordo e ao lado, em Vista, estão algumas grandes. O Belching Beaver é um dos meus favoritos, mas perto dele estão os astecas e o punho de ferro.

Quando estiver em Merced valerá definitivamente a pena a viagem até Turlock (cerca de meia hora acima Hwy 99). Dust Bowl Brewing tem a sua sala de torneira na Main Street. Eles têm muitas cervejas populares e normalmente têm cerca de 20 das suas próprias cervejas na torneira. A comida também é muito apreciada. Se gosta de grandes IPAs, sugiro vivamente que consulte o seu terapeuta. Estão prestes a tornar-se a próxima grande cervejaria da Califórnia, uma vez que estão a começar a construir uma cervejaria de 10 milhões de dólares a oeste da cidade. Sem dúvida que vale a pena uma viagem desde Merced.

Localizações de São Francisco: Anchor Brewing Company , a mais antiga empresa cervejeira de São Francisco tem tours e provas nas suas instalações. Dica: tem de reservar com cerca de 2-3 meses de antecedência para conseguir um lugar, uma vez que esta experiência é bastante popular entre os habitantes locais. A experiência era completamente gratuita, embora tenham começado a cobrar $15 por pessoa no início deste ano. 21st Amendment Brewery tem grandes cervejas sazonais e o seu bar tem um grande ambiente a alguns quarteirões do AT&T Park. Um dos meus favoritos é a [ Cerveja Hell or High Watermelon Beer (normalmente distribuída durante o Verão ou início do Outono)

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Cervejas específicas: Cervejas locais de São Francisco de melhor qualidade

Se você chegar a Bend, Oregon, eles têm um Ale Trail ligando 14 cervejeiras. Provavelmente demora mais de um dia, mas quase todas as cervejeiras podem ser alcançadas a pé (para pés europeus insensíveis de qualquer forma) e vale bem a pena.

A maioria dos meus favoritos já foram mencionados, mas gostaria apenas de reforçar o quão fantásticos são os Deschutes, Stone e Sierra Nevada.

Outro grande Oregon que ainda não vi mencionado é o Rogue. Algumas das suas cervejas são bastante diferentes, mas excelentes, mesmo assim.

Full Sail Brewery in Hood River, Oregon é excelente! Na verdade, há vários pubs que eu sou aquela área com seleções fantásticas.

Confira Fremont Brewing e um pequeno lugar legal chamado Flying Bike Co-op Brewery, uma cervejaria sem fins lucrativos dirigida por membros.

Quando visitar Bend faça Crux Brewing a sua ida ao destino são as Hogwarts of Beermaking in Bend. Gostaria também de sugerir que fizesse um passeio de helicóptero com Big Mountain Heli Tours em Bend, bem como o cheiro do lúpulo é fantástico.

Quando em Antioch CA conduzir pelo menos até Concord e ir para a Hop Grenade; é um bar de cerveja que terá uma grande selecção. Mais a leste terá muitas grandes escolhas em Berkeley & SF, demasiadas para listar.