O que é um lúpulo citra e qual a sua diferença em relação a outros lúpulos?

Question

2014-01-21 20:26:05 +0000 2014-01-21 20:26:05 +0000

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O que é um lúpulo citra e qual a sua diferença em relação a outros lúpulos?

Foi-me oferecida no outro dia uma cerveja que alegadamente foi feita com lúpulo citra. O que é o lúpulo citra? Porque é que eu deveria importar-me que a minha cerveja seja feita com eles?

hops

Fonte

Tom Medley http://alcohol.stackexchange.com/users/7

Respostas (1)

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nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7 · Accepted Answer · 2014-01-21 20:31:18 +0000

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2014-01-21 20:31:18 +0000

A Citra é uma marca registada desde 2007. O lúpulo da marca Citra tem um teor bastante elevado de ácidos alfa e de óleos totais com uma baixa percentagem de cohumulona e confere à cerveja caracteres interessantes de citrinos e frutos tropicais.

Para mais informações, pode ler o artigo Wikipedia sobre a marca Citra.

Fonte

nhaarman http://alcohol.stackexchange.com/users/7