Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

Disseram-me que, uma vez fria, nunca se deve deixar uma cerveja voltar à temperatura ambiente; qual é a verdade por detrás disto? Se novamente fria, o...

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Existe alguma microcervejaria em Lisboa/Tomar em Portugal? Qual é a especialidade cervejeira em Portugal? Existe alguma cerveja especial ou álcool tip...

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Eu sou uma daquelas pessoas que põe quase toda a minha energia em coisas que não o fabrico de cerveja. E, no entanto, ainda o faço um pouco. É por isso...

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• carbonation
• cider

O que levou os cervejeiros do século XIX a decidirem começar a utilizar leveduras de fermentação de baixa fermentação e temperaturas de fermentação mai...

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Procuro uma API de vinho com informações básicas (nome do produtor, nome, varietal, região, classificação dos peritos, descrição). O Wine.com parece te...

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por isso estou a tentar encontrar algumas cervejas muito boas, cerveja como um Delirium Tremens, para experimentar. Alguém tem alguma recomendação sobr...

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Estava a ler a obra académica de Peter Kupfer Amber Shine and Black Dragon Pearls: The History of Chinese Wine Culture (http://sino-platonic.org/comp...

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Comprei uma garrafa de Raventos i Blanc L'Hereu. Aqui está o link para o site oficial: Raventos i blanc (http://www.raventos .com/en/press/col_he reu_e...

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Pergunto-me se o limão Zlatopramen 1,9% ainda está disponível na República Checa (em supermercados, lojas de bebidas, bares et cetera)....

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Fiz um conjunto de Brewdog Punk IPA com o kit que eles estão a vender. No howto eles colocaram açúcar na garrafa antes de encher. É obrigatório ter uma...

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• fermentation