Cerveja, Vinho e Bebidas Espirituosas x1009

Como recebo muitas ofertas de bebidas espirituosas latino-americanas e não tenho qualquer experiência na comercialização desses produtos (de alta quali...

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Em Outubro passado, estando no Norte de Itália, gostei muito de alguns tipos de Birra Moretti Beers da série Le regionali (http://www.birramoretti.it...

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Estou em homebrewing e homedistilling há algum tempo e li um monte de informação útil sobre todos os tipos de whisk(e)y's e como todos eles são nomeado...

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Perguntava-me sobre o álcool numa cerveja e não estava na lata. Também não havia ingredientes nem calorias. Porque é que a cerveja não tem de enumerar...

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Começámos a produzir pequenos lotes de um hidromel único que se está a sair bem em mercados do tipo barraca pequena a grande. Quais são os passos a seg...

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Nos anos 60 e princípios dos anos 70 eu costumava beber um jarro de vinho chamado Zinbardel. Deixaram de o fazer e desde então não o consegui encontrar...

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Recebi uma garrafa de Sake muito grande, mas não a abri porque tenho a certeza que não a posso beber toda rapidamente. Uma vez aberta, quanto tempo pos...

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Se eu envelhecesse mosto em barris de vinho, digamos de carvalho, por exemplo, durante seis meses, antes de o fermentar, será que isso melhoraria de to...

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Algumas cervejas, como a Lindemann's lambics, vêm numa garrafa que se assemelha a uma garrafa de champanhe (mas mais pequena), com uma rolha -- e uma t...

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Em vez de usar um saco de lúpulo na última cerveja, acabei de adicionar um par de pellets de lúpulo directamente ao mosto. Isto deu um sabor totalmente...

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