Nos EUA onde vivo, o Outono traz cervejas com o rótulo "Oktoberfest", normalmente Märzenbiers da Baviera. Gosto deste estilo e espero ansiosamente por...
Ao longo do último ano tenho-me dedicado mais ao vinho, mas não muito, tendo apenas comprado garrafas na ordem dos 10 a 20 dólares cdn. Também experime...
Visitei a Baviera Alemanha uma vez e tive o meu primeiro gosto de cerveja de sempre. Estava deliciosa! Não faço ideia que tipo de cerveja ou mesmo que...
Existe uma palavra simples para pedir uma cerveja sem guarnição? Digamos, por exemplo, que quero um Hoegaarden... É uma grande cerveja por direito próp...
Encontrei recentemente uma garrafa de Pino Grigio com alguns anos (o rótulo diz 2012, e foi provavelmente quando foi comprada). Normalmente, só abrimos...
Entendo que as garrafas ou latas podem ou não ser pasteurizadas. Que tal cerveja em barril? Tive a impressão de que todas as cervejas em barril não são...
O que é a chaptalização e porque é que é ilegal fazer ao vinho em alguns locais? (Como a França?) É de todo perigoso consumir vinho chaptalizado? Qua...
Eu sei beber cerveja de um barril com CO2. O CO2 fornece a pressão e você vai ter a cerveja. Mas como é que os alemães podem bater a sua cerveja sem u...
A questão é: Quais são as diferenças qualitativas e quantitativas entre a embriaguez causada pelo vinho e pela cerveja? As evidências apontam que a d...
De Shake 'Em Up! A Handbook of Polite Drinking (https://books.googl e.com/books?id=5sRBA QAAMAAJ&pg=PA46)_ (1930), página 46: GIN PUNCH NUMBER ONE 2...