Etiqueta: yeast x15

No passado tive muito sucesso em fazer champanhe Elder Flower, adicionando as cabeças das flores a um grande recipiente de água, adicionar açúcar e pou...

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• alcohol-level
• yeast
• home-brew
• champagne

Estas cerejas em lata, sem aditivos, são embaladas no seu próprio sumo, regadas. Deixei anteriormente este sumo numa garrafa de plástico enquanto o beb...

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• brewing
• wine
• yeast
• fermentation

Muitos iranianos afastariam de bom grado as suas leis abstémicas, e isso é evidente pela última loucura alcoólica que me faz perceber que há provavelme...

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• yeast
• mead

O meu SG inicial era 1,090 e agora lê 1,026, isto deve dar-me um ABV entre 8,4% e 9%, mas o vinómetro está a ler 16%, e eu tenho uma fermentação presa...

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• wine
• yeast

Tenho um vinho de bagas, colado a 1,026SG e com um elevado ácido málico (bastante azedo). Devo tentar reiniciar a fermentação adicionando levedura fres...

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• wine
• yeast