Na minha experiência, os dubbels são muitas vezes bastante escuros, as ales castanhas, enquanto os tripels são muito mais claros e claros (de cor). Po...
Estou agradavelmente surpreendido por encontrar uma pequena selecção de cervejas Trapistas à venda num local em Inner City Brisbane, Austrália. Uma rá...
Abbaye Bier (Cerveja Abbey Beer) refere-se à cerveja monástica fabricada por monges. E há quase cerveja trapista fabricada por monges mas especificamen...
pensei que isto faria uma pergunta interessante porque Westvleteren 12 ganhou agora uma ética mítica. Deram aos seus produtos uma mística que impulsion...
Então, de uma pergunta anterior, soube que a fundação Trapista foi fundada em 1997 por 6 fábricas de cerveja belgas, uma dos Países Baixos e outra da A...
O que são cervejas de abadia? Como é que surgiram? Porque é que os monges fabricavam cerveja? Os monges ainda fabricam cerveja ou é feita por empresas...
Estou a pensar ir à Bélgica para uma semana de férias no Outono e desta vez levar o carro do Reino Unido. Isto seria perfeito para passar pelos monges...
As quatro qualidades de cerveja trapista são Enkel, Dubbel, Triple e Quadrupel. A Dubbel e a Tripla são as mais comuns e, ocasionalmente, vemos a Quadr...
Li num blogue há alguns meses que Westvleteren 12 é considerado um dos, se não o melhor exemplo de um Trapista. Tive uma pouco depois e era uma cerveja...
Estava a pensar por que razão há tão poucos trapistas e como é que, dos onze trapistas, seis são da Bélgica. Porque é que as cervejeiras não estão mais...
Tenho a mão em algumas garrafas de Trapist Westvleteren (yay!) e, claro, quero bebê-la à temperatura certa. A temperatura "certa" é "cave", mas infeliz...
Nos últimos anos tenho-me interessado mais por cervejas trapistas (quem não estaria?). Comprar um Chimay ou um Rochefort na LCBO em Ontário é algo que...
Estou à procura de encomendar cerveja online a algumas cervejeiras belgas trapistas. Envio internacional, obviamente, para o Estado de Washington, nos...