Em algumas das perguntas deste site, vi a palavra 'skunking' ser atirada por aí. O que é que isso significa? Presumo que seja um processo que faz com q...
Parece que A Cerveja de Gengibre não tem cevada, nem lúpulo, nem mosto, nem malte; então porque é que é uma "cerveja"? Parece que está mais perto de um...
O que constitui um projecto de cerveja e qual é a sua diferença? Vejo este termo engessado em latas de cerveja, mas não faço ideia do que significa, ne...
A cerveja "Pork Slap" indica que é "all malt" da forma que implica uma distinção oficial. O que significa "todo o malte", assumindo que existe um requi...
Já vi a expressão "fl. oz" acompanhada de um número em muitas etiquetas de cervejas. Por exemplo, vi "9,4 fl. oz", "12 fl. oz", "11,2 fl. oz"... O que...
Aqui no Japão, a cerveja de tiragem chama-se nama (生) cerveja, ou seja, o meu chefe disse. Referindo-se à minha pergunta anterior (https://alcohol.st...
Pelo menos no Reino Unido, são comercializadas muitas cervejas com uma versão normal e uma versão "exportadora" (mais cara). Por exemplo, a cerveja "ex...
Eu sei que há certas palavras que os especialistas usam quando falam de vinho. Categorias de sabor, cor, etc. É claro que isto é uma questão de criati...
Há anos que não bebo. E ao longo do último mês, tenho experimentado uma pequena variedade de cervejas, mas todas elas tiveram um sabor que não consigo...
Existe diferença entre Dark Lager e Dark Lager, ou é apenas o nome? Uma vez que as receitas para Dark/Black Lagers parecem ser bastante variadas, é di...
Acho que as bebidas que são tradicionalmente servidas em copos de aço são difíceis de transportar (sou um utilizador de cadeira de rodas). Que terminol...
Uma organização de base falsa (patrocinada por uma indústria mas feita para parecer que foi criada por pessoas normais) é chamada um grupo "astroturf"....
No Japão, a cerveja é classificada em três tipos para efeitos fiscais: cerveja (66,6% de mais malte), happoshu (menos de 66,6% de malte e sem adição de...
Fui apanhado por alguém noutro site da SE (sem relação) quando usei a frase "Algumas cervejas, como mead...(blá blá)" - Aparentemente um mead não é uma...
Pode depender dos costumes locais, mas que balanças são utilizadas para medir a cerveja? Existe alguma em particular que seja utilizada globalmente, ou...
A maioria dos recipientes de fermentação requer uma rolha para manter uma câmara de ar no lugar ou vedá-la enquanto se desloca, por isso qual é a denom...
Estou a tentar compreender o que posso assumir sobre um "Stout Imperial" em relação a um "Stout", etc. Sei anedotamente que são "mais pesados", mas fo...
Então a minha pergunta é quais são os requisitos para os micropubs? Existem especificações sobre o tamanho da sala, interior, cervejas, pessoal? Alguém...
A pergunta diz tudo: de onde vem a expressão "eu da cerveja"? E, é amplamente utilizada para além dos Estados Unidos? A frase "beer me" significa "dê-...