Eu normalmente prefiro a minha cerveja apenas um pouco fria, por isso quando compro um pack de 12 no frigorífico de uma loja, normalmente deixo-a de fo...
Em geral, qual é a melhor forma de calcular a temperatura a que se deve servir uma determinada cerveja? Temperatura ambiente? Frio? Super-frio? Quente?...
Aconteceu aos melhores de nós: você quer mesmo um bom hefeweizen ou talvez um bom bitter, mas tudo o que você tem são garrafas de temperatura ambiente....
A cerveja é normalmente encontrada em frigoríficos de lojas e supermercados. Em casa, também a guardaria no frigorífico antes de beber. Por outro lado,...
Por exemplo, a partir do rótulo da linha tortas da Uinta Labyrinth Black Ale: Os sabores são realçados quando servidos frescos, não gelados. Como é q...
Sei que pode haver hoje algum debate sobre isto, dependendo do lado do Atlântico, mas parece haver um ponto claro na história em que a cerveja passou d...
Dado que os britânicos tendem a beber a sua cerveja a uma temperatura mais elevada do que nós nos EUA, a cerveja fabricada em inglês deve ser consumida...
Alguns dos meus amigos da faculdade gostam de me dizer que a refrigeração da cerveja, depois de a retirar (permitindo que aqueça), e a re-refrigeração...
Estou bem ciente de que a cerveja é normalmente apreciada quente na Europa. No entanto, à parte a cerveja "mulled", existem estilos de cerveja que se s...
Como no título, vou acampar com alguns amigos em breve e estamos a planear trazer muito mais cerveja do que a que temos espaço numa câmara frigorífica....
Mais ou menos isto. Estou a armazenar/envelhecer garrafas. Já estão no meu frigorífico há mais de 6 meses. Quero deixá-las lá pelo menos mais 6 meses e...
Comprei um pacote de 6 pacotes de leite gordo com a mão esquerda fora da prateleira e estava quente. Ao olhar para a garrafa, diz "Por favor, mantenha...
Eu gosto de cerveja fria. Dadas as respostas em As garrafas de cerveja explodem no congelador? (https://alcohol.sta ckexchange.com/q/728 3/7786) - as g...
Sempre fui fã de "quanto mais frio melhor". Gosto de usar um copo que foi colocado no congelador. Obviamente, neste cenário, há condensação congelada,...
Nunca tinha experimentado cerveja azeda antes, e recentemente foi-me dada uma cerveja castanha azeda. A que temperatura devo servir este tipo de cervej...
Cada vinho tem a sua própria temperatura de serviço, de modo a prever a melhor temperatura para servir o vinho ou a que temperatura deve ser servido?...
Recebi recentemente uma garrafa de gira (isto é, kvass da Lituânia). Com ela veio uma caneca de cerveja, por isso acho que a questão dos copos está re...
Eu tinha adquirido um par de cervejas "one-off" de Samuel Adams, especificamente "The Vixen (stout)", "Merry Mischief (gingerbread stout)", "Griffin's...
Há problemas em servir uma cerveja não refrigerada (sem refrigeração), uma vez que o médico me disse para não tomar nenhum produto refrigerado. Então e...
Quanto mais saborosa for, pelo menos na minha opinião, quanto mais quente for a cerveja com cobertura melhor. Excepto depois de um certo ponto, o álcoo...
Lagers (https://en.wikipedia.org/wiki/Lager) tradicionalmente eram feitas nos meses mais frios e armazenadas (defasadas) em cavernas. Como a levedura...
Recebi uma garrafa de Sake muito grande, mas não a abri porque tenho a certeza que não a posso beber toda rapidamente. Uma vez aberta, quanto tempo pos...
Talvez isto não seja uma pergunta para os conhecedores, mas como não bebo, não faço ideia porque é tão comum encomendar certas bebidas alcoólicas num b...
Eu sei que os vinhos brancos são normalmente servidos frescos e os tintos mais secos ou encorpados são servidos à temperatura ambiente. Para uma próxim...
Temos 12 latas de cerveja, cozemos 3 delas em algumas gamas de temperatura, como por exemplo: 122F, 131F, 140F, 149F em alguma duração (30min, 40min, 5...
Estou a trabalhar com uma cópia física de Stevenson Reeves Practical Alcohol Tables Vol 2. Estou a fazer muitos cálculos que envolvem alterações de tem...
Não faz sentido para mim porque é que as cervejeiras são contra o congelamento de copos de pinta. Penso que não há nada melhor do que cerveja gelada, e...