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Questions et réponses pour les amateurs de boissons alcoolisées et les personnes intéressées par la bière, le vin ou les spiritueux.

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As latas mudam o sabor da cerveja?

As minhas cervejas favoritas vêm em garrafas e em latas. Eu compro-as sempre em garrafas porque ouvi dizer que as latas têm um impacto negativo no sabo...

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Será que as mudanças de temperatura provocam a "gambá" de uma cerveja ou estragam?

Nos meus tempos de fraternidade, havia um medo constante de que a cerveja (tipicamente barril, mas também engarrafada) fosse "gambá" em resultado do aq...

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Porque é que a cerveja deve ser guardada no frigorífico?

A cerveja é normalmente encontrada em frigoríficos de lojas e supermercados. Em casa, também a guardaria no frigorífico antes de beber. Por outro lado,...

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Como guardar uma garrafa de cerveja depois de aberta?

Algumas das minhas cervejas favoritas vêm em garrafas de 22+oz. Normalmente são cervejas mais pesadas e por vezes, simplesmente não consigo terminar a...

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Devo comprar cerveja em garrafas ou em latas?

Por vezes, as empresas oferecem a mesma cerveja em garrafas e em latas. Sendo tudo o resto igual, devo ir buscar a garrafa ou a lata? Sei que, por exem...

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Qual é o melhor ângulo para armazenar garrafas de cerveja?

Actualmente estou a armazenar as minhas garrafas nas caixas num ângulo de (cerca de) 20 graus (as garrafas estão para cima!). A forma de armazenar as...

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Que temperatura é ideal para guardar a minha cerveja?

Que temperatura é ideal para guardar a minha cerveja? Existe alguma diferença dependendo do tipo de cerveja?...

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O tamanho da garrafa afecta o seu envelhecimento ou armazenamento?

Normalmente quero envelhecer garrafas de 22oz, mas tenho curiosidade em saber se conseguiria escapar com o envelhecimento de uma garrafa mais pequena....

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As garrafas castanhas são suficientes para proteger a cerveja da derrapagem?

Li que, quando armazenada num recipiente transparente, a luz do sol pode provocar a derrapagem da cerveja em questão de segundos ou minutos. Li também...

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Como posso impedir o whisky de rolhar ao longo do tempo?

Não sou um homem do vinho mas acredito que a regra geral é manter a rolha húmida, embora a história seja completamente diferente com o whisky devido ao...

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