Etiqueta: recommendations x57

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Existe algum site (ou aplicativo) como o Beer Advocate que me permita dar apenas uma classificação geral?

Beer Advocate costumava permitir dar uma classificação geral para uma cerveja, em vez de dar classificações de pontuação (aparência, cheiro, sensação n...

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Como é que algumas cervejeiras locais gostam de visitar em Nova Iorque?

Eu não era um entusiasta da cerveja enquanto vivia em Nova Iorque, mas ainda não me lembro de ouvir falar muito das cervejeiras locais. Existem cerveja...

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Cerveja azeda (Gose, Wild Ales, Lambics)

O que está exactamente envolvido no processo cervejeiro que torna uma cerveja "azeda"? É a adição de certos ácidos lácticos ou leveduras? Já me dissera...

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Que álcool combina bem com o chá?

Eu bebo chá. Pensei em colocar algo nele. Que bom álcool posso pensar em colocar no chá?...

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Que cocktail poderia ser combinado com um queijo francês?

Para uma espécie de competição de cocktails estou a concorrer contra amigos, preciso de um cocktail sobre o tema França, a minha ideia é emparelhar um...

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À procura de cervejas escuras mas não pesadas

Tenho tendência a ir às cervejas mais escuras, tipicamente gordo e carregadores. Guinness é a minha ida habitual quando estou num bar ou restaurante,...

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Troca de cervejas online?

Nos últimos anos, experimentei centenas de cervejas. Mas começa a ficar caro comprar algumas cervejas menos acessíveis online. Existe algum site sobre...

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Aplicação Android recomendada

Recomenda-se alguma aplicação Android específica para acompanhar as diferentes cervejas (e claro diferentes tipos de cervejas) que provou? Alguém me r...

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Recomendação de vinho no lado doce com 12 a 15% de álcool

A minha mulher adora beber Moscato e Stella Rosa, mas eles não a intoxicam. Tenho de lhe dar, de vez em quando, um "zumbido" com whisky (obviamente com...

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Recomendações de whisky e cerveja para cocktail de caldeireiro?

Um professor meu, que é um grande conhecedor de cerveja, mencionou shots/cocktails de caldeireiro quando deu aulas sobre métodos de fermentação de leve...

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Parentalidade x286

P&R para pais, avós, amas e outros com um papel de pais.

Culinária x1237

Perguntas e respostas para chefs profissionais e amadores.