Etiqueta: pouring x8

P&R para aficionados por bebidas alcoólicas e interessados em cerveja, vinho, ou bebidas espirituosas.

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Porque é que o Guinness tem um processo de verter / garrafa especial, enquanto outros stouts não têm?

Guinness é vendido em garrafas e latas com widgets especiais de nitrogénio; as torneiras estão especialmente preparadas para ter um processo de verter...

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Quando é que as cervejas são melhor "duras" do que "macias"?

Uma das minhas bebidas preferidas, "Nitro Milk Stout" da Left Hand, é supostamente deitada "dura" (despejando rapidamente a garrafa inteira na chávena...

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O que determina a quantidade de espuma que uma cerveja produz quando é vertida?

Diferentes cervejas e diferentes tipos de armazenamento resultam na produção de diferentes quantidades de espuma quando a cerveja é vertida, desde quas...

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O que é que um hefeweizen faz realmente?

Lembro-me do primeiro hefeweizen que tive. Foi feito pelo Widmer, e eu não gostei. Da segunda vez que o experimentei, reparei que havia instruções para...

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Como se serve uma cerveja acondicionada em garrafa?

Cervejas acondicionadas em garrafa (tais como muitas homebrews ou aquelas explicitamente rotuladas como garrafa acondicionada/fermentada) são, segundo...

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Quando é que o pour importa?

Especialmente quando se trata de servir cerveja, como o Guinness, é discutível que o pour é o aspecto mais importante. Isto é algo que compreendo devid...

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Como evitar espuma de barril?

Quando utilizo um barril em casa, seja com uma bomba manual ou um sistema pressurizado, continuo a obter muita espuma depois de mudar e/ou bombear a pr...

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Como se serve a cerveja perfeita

Como se serve a cerveja perfeita a partir de uma garrafa, tendo em conta uma cerveja típica sem sidget, não acondicionada em garrafa? Existe alguma téc...