Etiqueta: hops x16

Foi-me oferecida no outro dia uma cerveja que alegadamente foi feita com lúpulo citra. O que é o lúpulo citra? Porque é que eu deveria importar-me que...

• 19
• hops

Antecedentes: Na semana passada estive a beber um "Tour de Fall" na Nova Bélgica e a pensar no lúpulo que eu estava a provar no final. Para mim, o lúpu...

• 11
• taste
• hops
• drinking

Qual é a diferença entre o lúpulo seco e o lúpulo regular, e tanto em termos de processo de produção como de sabor? Acho que estou a começar a ter uma...

• 10
• hops

Li que o lúpulo cru pode ser mau para os cães, causando de alguma forma hipertermia. Mas uma vez fabricado, a cerveja também é má? E as cervejas muito...

• 10
• hops

O lúpulo tem (ou teve no passado) alguma utilização fora do fabrico da cerveja? Quero dizer: Na questão namorar as primeiras cervejas modernas (http...

• 9
• hops
• history

Li recentemente o livro "Sacred and Herbal Healing Beers" de Stephen Buhner, no qual ele afirmava que o lúpulo era uma forma bastante nova de cerveja a...

• 8
• history
• hops

As cervejas "demasiado lupulosas" parecem estar no momento a ser moda. Parece que alguns fabricantes de cerveja pretendem produzir cerveja com o único...

• 7
• hops
• flavor

Eu estaria interessado em saber estas duas coisas: (1): Quais são as classificações nas IBU das lagers comuns: por exemplo Stella, Kronenbourg, Foster...

• 7
• hops
• lager

Pergunto-me porque quero ser eu próprio a fabricar estes estilos de cerveja....

• 7
• brewing
• specialty-beers
• craft-beers
• hops

Ouve-se frequentemente falar do vinho em termos de clima, solo, etc. da vinha. Os termos "novo mundo" e "velho mundo" são comuns. Existe um conceito s...

• 6
• breweries
• style
• hops

Uma vez que as cervejas são feitas com lúpulo, que valor nutritivo é que esse lúpulo dá ao corpo humano quando a cerveja é consumida?...

• 6
• health
• hops

Quando bebo cerveja consigo saborear um sabor amargo, depois um pouco doce, depois uma espécie de sabor persistente de alguma coisa. Estou curioso - o...

• 5
• taste
• flavor
• hops
• malt

O meu primeiro lote de cerveja foi muito complicado com muitos ingredientes diferentes e, para ser honesto, nem sequer tinha a certeza exacta do que es...

• 5
• hops
• yeast
• malt

Existe uma lista completa de lúpulo em todo o mundo? Actualmente, tenho estado apenas a recolhê-los enquanto bebo e a perguntar aos fabricantes de cer...

• 4
• hops

Sou um amante do lúpulo, recentemente encontrei um dos melhores IIPA (http://naparbier.com/menu/hop-doom/) que alguma vez provei Não sei se consigo...

• 4
• taste
• brewing
• hops

Em vez de usar um saco de lúpulo na última cerveja, acabei de adicionar um par de pellets de lúpulo directamente ao mosto. Isto deu um sabor totalmente...

• 4
• hops